Trang chủ » Cá bống cát kho tiêu

Cá bống cát kho tiêu

(Ngày đăng: 25-01-2015 09:43:19)
icon facebook   icon google plus  
Thêm các món cá bống kho tiêu, cá bống kho gừng, cá bống kho nghệ vào thực đơn bữa ăn của gia đình để người thân của bạn có một món ăn ngon mà bổ dưỡng nhé. Vì trong thành phần dinh dưỡng của cá bống có nhiều chất quý như calcium, collagen, chất đạm…rất tốt cho cơ thể của con người.

Cá bống cát kho tiêu

Cá bống cát kho tiêu

Thịt cá bống nhiều, chắc, xương ít kho làm các món ăn mặn sẽ rất tuyệt. Hãy bắt đầu làm từ món cá bống cát kho tiêu với hướng dẫn sau đây cho người thân yêu của bạn dùng nhé, đảm bảo mọi người sẽ rất thích món ăn này đó.

Cá bống cát kho tiêu ngon cần có đủ nguyên liệu sau đây:

- Cá bống cát: 500g

- Hành băm: 2 củ

- Hành lá

- Ớt

- Nước mắm ngon

- Nước màu làm từ nước dừa và đường cát

- Đường cát, muối trắng

- Hạt nêm

- Hạt tiêu

Cách chế biến món cá bống cát kho tiêu như sau:

- Làm sạch cá bống cát, để ráo nước.

- Cho cá bống cát vào tô, cho thêm một thìa café: muối trắng, hạt nêm, đường, tiêu, hành băm và nước màu vào trộn đều, để khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.

- Dùng nồi kho cá đun nóng dầu ăn, hạ bớt nhiệt độ, cho cá bống cát vào chiên sơ.

- Cho thêm một bát nước vào nồi kho cá.

- Tiếp tục đun nhỏ lửa, sau đó khoảng 10 phút, mở vùng nêm nếm lại gia vị rồi đậy kín nồi cá kho lại.

- Nước trong nồi cạn hết thì tắt bếp, rắc thêm tiêu và hành lá cắt khúc vào.

Món cá bống cát kho tiêu rất thích hợp ăn cùng với cơm nóng, háy thưởng thúc món ăn này ngay khi nấu xong để có thể cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của món ăn này nhé.

 

Các bài viết về món cá bống kho ngon:

>> Cá bống kho tương

>> Cá bống kho tộ

>> Cá bống kho tiêu

>> Cá bống kho riềng

>> Cá bống kho nghệ

>> Cá bống kho gừng

>> Cá bống cát kho tiêu