Trang chủ » Cá nục kho tiêu ăn ngon

Cá nục kho tiêu ăn ngon

(Ngày đăng: 13-01-2015 09:10:34)
icon facebook   icon google plus  
Trong những loại hải sản mà biển cả ban tặng cho con người, cá nục là một trong những loại thực phẩm quen thuộc với con người nhất bởi cá nục có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người. Bên cạnh đó, chị em nội trợ cũng dễ dàng có thể chế biến các món ăn ngon từ cá nục như cá nục kho tiêu, cá nục kho cà chua, cá nục kho thơm.

Cá nục kho tiêu ăn ngon

Cá nục kho tiêu ăn ngon

Với món cá nục kho tiêu, bạn chỉ cần một ít gia vị nấu ăn hàng ngày, một ít hạt tiêu ngon là bạn cũng có thể làm được một nồi cá kho thơm ngon, hấp dẫn. Mùi vị hấp dẫn của món cá nục kho đơn giản này sẽ thu hút sự chú ý của mọi người, làm người ăn không thể từ chối được, bữa cơm gia đình bạn cũng vu vẻ hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cá nục kho tiêu gồm:

- Cá nục tươi: 500g

- Hành tím khô, tỏi băm nhuyễn

- Gia vị

- Dầu ăn

- Nước màu dừa

- Hạt tiêu

Cách nấu món cá nục kho tiêu thơm ngon như sau:

- Cá nục sau khi mua ở chợ về, chị em nên cho cá ra rửa sạch bằng nước lạnh và muối trắng. Sau đó, luôn phiên chần qua nước sôi và nước lạnh ít nhất 2 lần để cá nấu chín sẽ chắc và thơm ngon hơn.

- Cho cá nục và gia vị vào đảo đều và ướp trong 30 phút cho cá ngấm gia vị.

- Phi thơm hành tỏi băm, nêm gia vị kho vừa đủ, nước lạnh và nước màu vào nồi nấu sôi đều.

- Tiếp theo, cho cá nục vào nồi, thêm hạt tiêu đen đập dập vào và đảo đều cho cá trập trong nước.

- Vặn nhỏ lửa cho cá chín nhừ đều, có thể ăn được cả xuong cá.

- Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi cá trong nồi gần cạn hết thì tắt bếp.

- Rắc thêm bột tiêu nếu muốn món cá nục kho tiêu thơm ngon hơn.

Cách nấu món cá nục kho tiêu này thật đơn giản phải không ạ. Đừng bỏ qua món ăn thơm ngon và bổ dưỡng như thế này bạn nhé.

Chúc bạn nấu ăn ngày một ngon hơn nhé.

 

Các món Cá nục kho ngon nhất:

>> Cá nục kho cà chua

>> Cá nục kho thơm

>> Cá nục kho tiêu

>> Cá nục kho riềng

>> Cá nục kho măng

>> Cá nục kho khô

>> Cá nục kho nước dừa thơm

>> Cá nục kho nước dừa

>> Cá nục hấp cuốn bánh tráng

>> Cá nục sốt cà chua

>> Cách nấu cá nục kho

>> Cách kho cá nục ngon nhất

>> Cách kho cá nục với cà chua