Các món canh ngon cho bé

Các món canh ngon cho bé

Có nhiều cách để nấu món canh ngon cho bé ăn nhanh nhưng lại dễ nấu và có màu bắt mắt, chị em không nên bỏ qua những cách nấu canh có sử dụng những nguyên liệu quen thuộc như cà rốt, xương heo, khoai tây, cá…

Cách nấu canh sườn heo với khoai sọ và cà rốt có nhiều chất đạm, vitamin sẽ làm bé yêu của bạn ăn ngon và nạp được đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho một bữa ăn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món canh sườn, củ cho bé ăn gồm:

- Sườn heo (loại sườn non): 200g

- Khoai sọ tươi: 3 củ

- Cà rốt tươi ngon: 1 củ nhỏ

- Hành lá, ngò gai, ngò om (ngổ)

- Dầu ăn

- Tiêu

- Đường cát, muối trắng, hạt nêm

Cách nấu canh sườn non – món canh ngon cho bé ăn như sau

- Sơ chế nguyên liệu:

+ Gọt vỏ khoai sọ và cá rốt, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh.

+ Khoai sọ cắt khoanh vừa ăn, cà rốt tỉa hoa rồi cắt khoanh giống khoai sọ.

+ Các loại rau và hành lá rửa sạch, thái nhỏ, riêng phần đầu trắng của hành thì băm nhuyễn và để riêng.

+ Rửa sạch sườn non và chặt ra thành những khúc dài khoảng 2cm đến 3 cm. Cho sườn non và trong một cái tô và cho gia vị vào ướp sườn.

- Thực hiện:

+ Cho dầu ăn vào nồi đun nóng rồi cho đầu hành vào phi thơm, trút sườn vào xào qua.

+ Cho khoai sọ và cà rốt và xào chung với sườn khoảng 3 phút thì cho thêm nước lạnh. Đập nắp vung lại, ninh nhừ sườn, khoai và cà rốt. Có thể dùng nồi áp xuất để nấu.

+ Khi nồi canh đã chín, nêm lại gia vị vừa ăn, cho thêm hành, ngò gai và ngò om vào nồi canh, nước sôi trở lại thì tắt bếp.

Món canh ngon cho bé với nguyên liệu chính là sươn và rau củ sẽ làm món ăn thơm ngon, đậm đà và có màu bắt mắt.

Chúc bé yêu của bạn luôn khỏe mạnh và thông minh.