Trang chủ » Cách chế biến món ngon từ thịt lợn

Cách chế biến món ngon từ thịt lợn

(Ngày đăng: 21-03-2015 10:00:20)
icon facebook   icon google plus  
Nếu biết cách chế biến món ngon từ thịt lợn, bạn sẽ có những bữa ăn vô cùng ngon và ấm cúng. Bên cạnh đó là việc nạp thêm protein, vitamin B, sắt…vào trong cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và lão hóa da.

Cách chế biến món ngon từ thịt lợn

Cách chế biến món ngon từ thịt lợn

Với một miếng thịt lợn trong tay, bạn có thể làm được rất nhiều món ăn ngon như thịt kho cháy cạnh, thịt nướng giòn bì, thịt cuộn rau củ…Những cách chế biến món ngon từ thịt lợn này sẽ giúp bạn luôn có món ăn ngon để đặt lên bàn ăn gia đình, khiến người thân của bạn lúc nào cũng thích ăn món ăn bạn làm.

Nếu yêu thích các món ăn ngon từ thịt lợn, bạn có thể tìm hiểu về cách nấu thịt kho, thịt nướng, thịt xào ngon để thay đổi khẩu vị cho người thân của mình. Chỉ cần thay đổi nhẹ nguyên liệu, bạn sẽ có cách chế biến món ngon từ thịt lợn khác nhau, vì vậy, đừng sợ món ăn sẽ bị trùng lặp với ngày hôm trước bạn nhé. Hướng dẫn sau sẽ giúp bạn làm món thịt xá xíu ngon để bạn và người thân được thưởng thức thêm món ăn ngon nữa từ thịt lợn.

Cách chế biến món ngon từ thịt lợn – thịt xá xíu, có nguyên liệu như sau:

- 450g thịt ba chỉ

- 30ml tương đậu nành Hàn Quốc

- 15ml mật ong

- Bột gừng, bột tỏi

Salad:

- 1 củ hành tây

- 3 củ hành tím

- Bột ớt Hàn Quốc

- 30g vừng rang

- Gia vị: 15g đường, 15ml giấm, tiêu đen xay

Cách chế biến món ngon từ thịt lợn như sau:

- Đầu tiên, bạn cho tương đậu nành Hàn Quốc, mật ong, bột gừng, bột tỏi vào một thố lớn rồi trộn đều.

- Cho thịt vào bao nylon thực phẩm rồi đổ sốt ướp vào. Ướp trong khoảng 1 - 2 giờ.

- Sau khi ướp xong, bạn đặt sẵn thịt lên giá trong khoảng 15’.

- Để làm phần salad, bạn xắt nhỏ hành tây và hành tím ra.

- Cho hành tây và hành tím vào 1 bát nước sạch rồi ngâm một lúc. Sau đó, bạn đổ hết nước đi, cho các gia vị làm salad, bột ớt Hàn Quốc và vừng rang vào cùng rồi trộn đều lên.

- Cho thịt ba chỉ vào nướng trong lò đã làm nóng tại 220 độ C trong 10’, sau đó giảm xuống còn 180 độ C rồi nướng tiếp trong 20-30’ nữa.

- Cuối cùng, bạn chỉ cần xắt thịt thành lát nữa thôi là xong rồi.

Cách chế biến món ngon từ thịt lợn trên nhất định sẽ không làm bạn thất vọng, sau khi làm thành công món thịt xá xíu này, bạn sẽ có những miếng thịt ngon tuyệt vời đấy cho một bữa ăn ấm cúng.