Cách chiên thịt ngon ăn hoài không chán

Cách chiên thịt ngon ăn hoài không chán

Cách chiên thịt ngon như chiên giòn bì, tẩm bột chiên giòn, áp chảo đều cho ra những món ăn ngon, khoái khẩu của nhiều người. Vì vậy, không ít chị em đã chọn nó làm món ăn ngon cuối tuần cho cả nhà với mong muốn mâm cơm cuối tuần thêm thịnh soạn, hấp dẫn giúp gia đình họ có những giây phút hạnh phúc bên nhau. Thỉnh thoảng, bạn hãy đặt món thịt chiên ngon này vào bàn ăn nhà mình nhé, nó sẽ mang tới cho bạn nhiều niềm vui lắm đấy.

Mỗi người có thể chọn cho mình một cách chiên thịt ngon khác nhau nhưng mục đích cuối cùng vẫn là làm ra món ăn ngon cho cả nhà mình dùng. Hãy để hướng dẫn sau đây giúp bạn có thêm bí quyết chiên thịt ngon và nâng cao tay nghề nấu ăn của bạn nhé.

Nguyên liệu của cách chiên thịt ngon này có:

- Thịt ba chỉ: 400 g

- Sả: 3 củ

- Ngũ vị hương: 1 gói

- Dầu ăn

Cách chiên thịt ngon được thực hiện như sau:

- Thịt ba chỉ làm sạch, sát một ít muối lên phần bì rồi cho vào nồi luộc sơ qua.

- Cho thịt ra bát tô, dùng một chiếc que nhọn xiên lên phần bì.

- Ướp thịt với một ít sả thái nhỏ. Cùng một gói ngũ vị hương.

- Trộn đều lên (nếu bạn thích thịt đậm đà có thể cho thêm một ít súp). Ướp khoảng 20 phút.

- Đặt chảo lên bếp và đổ một ít dầu ăn vào. Đợi dầu sôi cho thịt vào rán giòn.

- Khi thịt lợn rán chín vàng hai mặt, gắp thịt ra đĩa đợi nguội rồi thái mỏng, bày lên đĩa chấm và ăn cùng tương ớt.

Chúc bạn sẽ có những bữa ăn ngon miệng với cách chiên thịt ngon này nhé.