Trang chủ » Cách kho cá lóc kho tiêu

Cách kho cá lóc kho tiêu

(Ngày đăng: 25-01-2015 10:32:23)
icon facebook   icon google plus  
Cá lóc hay cá quả là loại thực phẩm dân dã, giàu chất dinh dưỡng dùng làm món ăn chính hay ăn chơi đều rất ngon. Trong đó, cách kho cá lóc kho tiêu là cách được khá nhiều chị em chọn lựa: thịt cá lóc chắc, ngọt hòa cùng với hương thơm của tiêu làm người ăn không thể cưỡng lại được.

Cách kho cá lóc kho tiêu

Cách kho cá lóc kho tiêu

Cách kho cá lóc kho tiêu cũng rất đơn giản, thỉnh thoảng hãy làm cho mọi người trong nhà bạn ăn nhé. Món ăn ngon kết hợp với cách nấu sau đây sẽ làm mọi người phải bất ngờ về tài nấu nưỡng của bạn cho xem.

Cách kho cá lóc kho tiêu thơm ngon có những nguyên liệu sau:

- Thịt heo (thịt ba rọi): 150g

- Cá lóc sống: 1 con (nặng 500g)

- Hành lá

- Hạt nêm

- Đường cát

- Muối trắng

- Nước mắm ngon

- Dầu ăn

- Nước màu dừa

- Hành khô băm

- Hạt tiêu đập dập: 2 thìa café đầy.

- Bột tiêu: nửa thìa cafe

Cách kho cá lóc kho tiêu ngon như sau:

- Thịt heo và cá lóc làm sạch, thái miếng vừa kho, để riêng.

- Cho gia vị, tiêu, hành lá và nước màu vào ướp thịt, cá.

- Dùng nồi kho cá, đun nóng dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm.

- Cho thịt heo vào xào săn, sau đó cho cá vào nồi kho.

- Cho phần hạt tiêu vào trong nồi cá.

- Đảo và lật nhẹ mặt cá cho cá ngấm đều gia vị.

- Thêm nước ướp cá vào nồi, thổi nhỏ lửa.

- Nêm thêm gia vị vừa đủ co món cá lóc kho tiêu đậm đà.

- Đổ 1 bát nước nóng vào nồi, đậy kín vung, nấu cho tới khi cạn nước.

- Tắt bếp, rắc thêm bột tiêu và hành lá vào trong nồi cá lóc kho.

Món cá lóc kho tiêu làm đến bước này là hoàn thành rồi đó, chỉ cần dọn ra bàn ăn và thưởng thức món ăn này thôi.

Hi vọng với cách kho cá lóc kho tiêu như trên sẽ giúp bạn có thêm được một cách nấu ăn ngon.

 

Các bài viết về cách chế biến cá lóc kho ngon:

>> Cách nấu cá lóc kho tiêu

>> Cách nấu cá lóc kho nghệ

>> Cách hấp cá lóc ngon

>> Cách làm cá lóc hấp bầu

>> Cách làm canh chua cá lóc

>> Cách nấu món canh chua cá lóc

>> Cách làm khô cá lóc ngon

>> Cách làm gỏi xoài khô cá lóc

>> Cách chế biến khô cá lóc

>> Cách làm gỏi khô cá lóc

>> Cách nấu cá lóc kho tộ

>> Cách làm món cá lóc kho tộ

>> Cách làm cá lóc kho tiêu

>> Cách kho cá lóc ngon

>> Cách kho cá lóc kho tộ

>> Cách kho cá lóc kho tiêu