Trang chủ » Cách kho cá thu Nhật ngon

Cách kho cá thu Nhật ngon

(Ngày đăng: 25-01-2015 10:17:31)
icon facebook   icon google plus  
Cá thu Nhật là một loại thực phẩm rất quý, bởi ngoài việc giúp chị em có thêm một món ăn ngon, cá thu Nhật còn giúp chị em chăm sóc sức khỏe của gia đình cẩn thận hơn. Các chất dinh dưỡng có trong cá thu sẽ được bảo lưu tốt nhất nếu bạn biết cách kho cá thu Nhật ngon.

Cách kho cá thu Nhật ngon

Cách kho cá thu Nhật ngon

Nếu bạn là người yêu thích hương vị thơm ngon, béo ngậy tự nhiên của cá thu thì đừng bỏ lỡ cách kho cá thu Nhật ngon sau đây nhé. Món ăn này sẽ giúp bạn và người thân có một bữa ăn ngon miệng và ấm cúng, kéo mọi người trong gia đình lại gần nhau hơn đấy.

Cách kho cá thu Nhật ngon cần có những nguyên liệu sau:

- Cá thu Nhật tươi: 3 con

- Hành khô băm nhỏ

- Ớt xanh: 3 quả, ớt xanh sẽ giúp món cá thu Nhật kho ngon, giảm bớt mùi tanh.

- Gia vị nấu ăn

- Dầu ăn

- Hạt tiêu

- Gừng tươi: 1 củ

Cách kho cá thu Nhật ngon được thực hiện như sau:

- Làm sạch cá thu Nhật bằng nước và muối trắng.

- Cắt cá thu Nhật thành 3 khúc rồi để ráo nước.

- Gừng làm sạch, cát sợi nhỏ

- Dùng gia vị, hạt tiêu, một ít hành kho băm, 1 quả ớt xanh để ướp cá.

- Sau khi ướp cá 30 phút, bạn có thể bắt đầu bật bếp và chế biến món cá thu Nhật.

- Đun nóng dầu ăn, phi thơm và vàng hành khô, gừng, sau đó cho cá thu Nhật vào nồi cùng với nước màu và nước ướp cá.

- Nêm lại gia vị, thêm vào nồi cá kho một bát nước nóng.

- Vặn nhỏ lửa, đun tới khi nước cá gần cạn.

- Tắt bếp, múc ra đĩa, rắc thêm bột tiêu lên trên và dọn lên bàn ăn.

Lưu ý: Cách kho cá thu Nhật ngon, đậm đà hơn khi bạn nên nếm trong quá trình nước trong nồi cạn dần.

 

Các bài viết về món cá thu kho ngon:

>> Cách nấu cá thu ngon

>> Cách kho cá thu nướng

>> Cách kho cá thu nhật

>> Cách kho cá thu ngon

>> Cách chế biến cá thu