Cách kho cá thu nướng ngon

Cách kho cá thu nướng ngon

Có rất nhiều cách kho cá thu nướng ngon, chị em có thể tự chọn cho mình một cách làm riêng tùy thuộc vào sự biến tấu nguyên liệu phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Nếu còn băn khoăn với cách xử lý món ăn này, chị em có thể tham khảo hướng dẫn sau đây để có thể làm ra món cá thu kho ngon nhất cho gia đình mình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để kho cá thu nướng ngon gồm:

- Cá thu tươi: bạn cần chuẩn bị 300g cá thu

- Thơm (dứa): nửa quả

- Hành khô, tỏi băm nhỏ

- Hạt tiêu

- Dầu ăn

- Hạt nêm

- Muối trắng

- Đường cát

- Nước mắm ngon

- Nước của 1 quả dừa xiêm

- Hành lá

Cách kho cá thu nướng ngon như sau:

- Thực hiện bước 1:

+ Làm sạch cá, để ráo, cắt khoanh.

+ Gọt vỏ, rửa sạch thơm, bổ làm 2, cắt bỏ cùi và cắt vát miếng thơm dày khonagr 1,5cm.

+ Rửa sạch hành lá, lá hành cắt ngắn, đầu trắng của hành lá đập dập.

- Thực hiện bước 2:

+ Phi thơm, vàng hành tỏi băm, cho cá thu vào chiên sơ rồi gắp cá ra.

+ Cho tiếp phần thơm đã thái xong vào chảo dầu, nêm gia vị và xào chín.

+ Tiếp tục cho cá thu vào đảo nhẹ tay.

+ Nêm gia vị vừa đủ, cho nước dừa vào nồi kho đến khi gần cạn hết nước.

+ Tắt bếp, múc ra đĩa, rắc thêm bột tiêu và dọn lên bàn ăn.

Cách kho cá thu nướng ngon thật đơn giản phải không ạ. Đây sẽ là món ăn rất hấp dẫn cho gia đình bạn mỗi khi quây quần bên nhau. Món cá thu nướng kho ngon này rất thích hợp dùng nóng và ăn với cơm nóng thì càng ngon.

Chúc bạn nấu thành công món cá thu kho ngon này nhé.

Các bài viết về món cá thu kho ngon:

>> Cách nấu cá thu ngon

>> Cách kho cá thu nướng

>> Cách kho cá thu nhật

>> Cách kho cá thu ngon

>> Cách chế biến cá thu