Trang chủ » Cách kho củ cải với thịt ngon, bổ dưỡng

Cách kho củ cải với thịt ngon, bổ dưỡng

(Ngày đăng: 24-03-2015 10:56:35)
icon facebook   icon google plus  
Cách kho củ cải với thịt là cách làm thịt kho truyền thống của người Việt. Trong món thịt kho thơm ngon có thêm củ cải trắng trông càng hấp dẫn và ngon miệng hơn. Đặc biệt, với thành phần vitamin trong củ cải, món ăn này sẽ mang tới cho bạn thật nhiều chất đạm, protein và vitamin đấy.

Cách kho củ cải với thịt ngon, bổ dưỡng

Cách kho củ cải với thịt ngon, bổ dưỡng

Thành phần để làm nên món thịt kho này rất đơn giản, bạn chỉ cần có miếng thịt ba chỉ ngon, vài củ cải trắng và một ít gia vị cần thiết là có thể làm được món ăn này. Vì vậy, bạn cũng không cần mất nhiều thời gian để nấu nướng nhưng vẫn có một mâm cơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể. Hãy để cách kho củ cải với thịt ngon này giúp bạn giảm bớt gánh nặng nội trợ nhé.

Cách kho củ cải với thịt đơn giản và thơm ngon sau sẽ giúp bạn có nồi thịt kho đúng điệu, làm người ăn chỉ nhìn thôi cũng thấy thèm rồi. Nhanh chân vào bếp thực hiện món ăn này thôi nào.

Nguyên liệu có trong cách kho củ cải với thịt ngon này gồm có:

- Thịt ba chỉ 0,5 kg

- Củ cải trắng: 0,5 kg

- Gia vị, nước mắm, đường, hành khô, nước hàng.

Cách kho củ cải với thịt ngon, bổ dưỡng:

- Thịt rửa sạch, thái miếng to bằng nửa bao diêm.

- Tiếp theo, ướp với hai thìa nhỏ bột canh, một thìa đường, hành khô băm nhỏ và một chút nước hàng.

- Củ cải trắng gọt, cắt khoanh 1,5 cm.

- Phi thơm hành, cho thịt vào đảo săn, cho củ cải vào đảo cùng.

- Đổ nước sâm sấp, vặn nhỏ lửa, om tới khi thịt mềm, cạn còn chút nước, trước khi bắc xuống cho thêm một thìa nhỏ nước mắm ngon cho dậy mùi.

Hi vọng các kho củ cải với thịt ngon này sẽ mang tới cho bạn một món ăn ngon.