Cách kho thịt heo ngon nhất

Cách kho thịt heo ngon nhất

Bài viết này sẽ giới thiệu tới giới nội trợ cách kho thịt heo ngon nhất mà không mất nhiều thời gian: thịt kho cháy cạnh. Nhật định với món ăn này, mọi người tỏng gia đình bạn sẽ thấy ngon miệng và ăn cơm cũng nhanh hơn.

Cách kho thịt heo ngon nhất có những nguyên liệu như sau:

- Thịt ba chỉ: 400g

- Hành khô: 1 củ to

- Tỏi: lấy khaonrg 2 tép to

- Ớt chín: 2 quả

- Hành lá tươi: khoảng 3 cây

- Gia vị nấu ăn: hạt nêm, bột ngọt (mì chính), muối trắng, nước mắm ngon, đường cát.

- Dầu ăn

- Bột tiêu: 1 ít

Cách kho thịt heo ngon nhất được thực hiện như sau:

- Làm sạch miếng thịt heo, thái miếng nhỏ vuông như ngón tay.

- Lấy lần lượt mỗi thứ 1 thìa café gồm đường, muối, hạt nêm, ½ thìa café bột ngọt, 1 thìa lớn nước mắm và 1 ít tiêu để ướp thịt. Thời gian ướp: 20 phút.

- Hành lá làm sạch, thái nhỏ.

- Hành khô, tỏi, ớt băm nhỏ.

- Đun nóng dầu ăn, cho hành, tỏi, ớt băm vào phi thơm, cho thịt vào kho, đảo nhanh tay.

- Nêm nếm gia vị vừa ăn, tiếp tục kho tới khi nồi thịt hết nước, bắt đầu tiết ra mỡ.

- Nấu thêm khoảng 5 phút nữa rồi cho hành lá vào đảo đều, tắt bếp.

Sauk hi thực hiện xong cách kho thịt heo ngon nhất này, bạn đã có thể dọn lên mâm cơm và thưởng thức món ăn này rồi. Hãy dùng món ăn này khi còn nóng để cảm nhận trọn vị ngon của nó, bạn nhé.