Cách kho thịt heo quay với nước dừa hấp dẫn

Cách kho thịt heo quay với nước dừa hấp dẫn

Nếu yêu thích những món ăn mới từ thịt heo quay, bạn có thể làm món thịt kho này theo cách kho thịt heo quay với nước dừa thơm ngon dưới đây. Từng miếng thịt heo quay thơm, giòn được nước dừa làm mềm, tăng vị beo béo và hương thơm sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn. Bạn đã sẵn sàng chuẩn bị thực hiện món ăn này để đặt lên mâm cơm nhà mình chưa?

Cách kho thịt heo quay với nước dừa rất đơn giản nên bạn cũng không cần phải lo lắng quá về khâu chế biến món ăn này đâu. Hãy cùng hướng dẫn sau đây vào bếp thực hiện món ăn ngon này cho người thân của mình thưởng thức bạn nhé.

Nguyên Liệu:

- 500 gr. Thịt đùi heo da mỏng

- 1 Trái dừa xiêm ( hay 1 lon nước dừa )

- 2 muỗng Đường

- 1/2 muỗng cafê Muối

- 1 muỗng cafê Bột ngọt

- 2 muỗng Nước mắm

- 2 tép Tỏi bằm

Cách kho thịt heo quay với nước dừa:

-Thịt làm sạch, cắt miếng dài 6-7 cm ngang 4 cm ( khoảng bằng ngón tay cái). Ướp thịt với muối, đường, bột ngọt để khoảng 1-4 tiếng đồng hồ, cho thịt thấm và mỡ cứng .

- Cho nước dừa, nước mắm nấu sôi, thả thịt vào nồi, nước phải ngặt thịt, nếu ít nước có thể cho nước sôi vào nồi, nấu sôi lại và vớt bọt .

- Nêm lại vừa ăn, nấu khi nào nước dừa sắc lại và miếng thịt có màu vàng vưa ý .

- Có thể cho nước màu vào theo ý mình .

- Nhớ nên vớt bọt thường cho nước được trong .

- Khi kho lửa vừa, đừng lớn quá ..

- Trước khi ăn cho tỏi vào và đậy nắp nồi lại....để giữa mùi thơm của tỏi và thịt...

Chúc bạn có món ăn ngon miệng với cách kho thịt heo quay với nước dừa này.