Trang chủ » Cách kho thịt kho trứng đơn giản và ngon

Cách kho thịt kho trứng đơn giản và ngon

(Ngày đăng: 25-03-2015 10:34:38)
icon facebook   icon google plus  
Cách kho thịt kho trứng ngon hay cách kho thịt với nước dừa, mắm ruốc…là những cách làm món thịt kho ăn ngon và hợp với khẩu vị của nhiều người. Chỉ với một miếng thịt ba chỉ ngon và vài ba quả trứng là bạn có thể làm thành một nồi thịt kho trứng thơm ngon lắm đây.

Cách kho thịt kho trứng đơn giản và ngon

Cách kho thịt kho trứng đơn giản và ngon

Trong cách kho thịt kho trứng, bạn có thể biến tấu nguyên liệu đi kèm để tạo sự khác biệt cho món ăn này. Bạn có thể sử dụng trứng gà, trứng vịt hoặc trứng cút để kho với thịt, thêm tiêu hoặc hành lá cho nồi thịt kho thêm hương vị thơm ngon. Chỉ với một món thịt kho trứng mà bạn có thể chế biến thành nhiều kiểu khác nhau rồi đấy, hi vọng món ăn này sẽ mang tới niềm vui cho cả nhà bạn.

Cách kho thịt kho trứng ngon dưới đây sẽ giúp bạn có thêm bí quyết kho thịt ngon, mang lại món ăn hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức. Cùng hướng dẫn sau vào bếp trổ tài nấu ăn của bạn thôi nào.

Nguyên liệu:

- Thịt bắp đùi heo: 1.5 kg

- Trứng vịt: 10 quả

- Hành tím: 4 củ

- Dừa xiêm: 2 quả

- 1 củ tỏi, 5 quả ớt

Cách kho thịt kho trứng ngon hấp dẫn:

- Thịt cạo rửa sạch, để ráo nước, thái miếng to, vuông khoảng 4-5cm.

- Ướp gia vị vào thịt để hai giờ cho thấm.

- Xào thịt cho săn lại. Cho 1/2 thìa cà phê nước màu, 1/2 chén nước mắm. Khi nước mắm và thịt sôi lên, đổ nước dừa vào nồi.

- Trứng vịt luộc chín bóc vỏ, cho vào nồi. Thả ớt vào kho chung.

- Đun nhỏ lửa, hớt bọt cho đến khi thật mềm là được.

Sau khi thực hiện xong cách kho thịt kho trứng đơn giản này, bạn sẽ có những bát thịt kho trứng thơm ngon tuyệt vời. Chúc bạn ăn ngon miệng nhé.