Trang chủ » Cách kho thịt lợn ngon nhất

Cách kho thịt lợn ngon nhất

(Ngày đăng: 14-03-2015 08:32:02)
icon facebook   icon google plus  
Thịt lợn kho là món ăn quen thuộc với bữa cơm gia đình Việt vì món ăn này vừa dễ làm mà vừa nhiều chất dinh dưỡng. Với mỗi cách kho thịt lợn ngon khác nhau, mâm cơm gia đình lại có thêm món ăn mới giúp mọi người thay đổi khẩu vị và ăn thịt không thấy chán.

Cách kho thịt lợn ngon nhất

Cách kho thịt lợn ngon nhất

Hãy thử cách kho thịt lợn ngon sau đây cho bữa tối của gia đình bạn nhé, nhất định nó sẽ giúp bạn có những miếng thịt cháy cạnh thơm ngon, làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách kho thịt lợn ngon gồm:

- Thịt ba chỉ: bạn cần chuẩn bị khoảng 350g thịt

- Nước dừa: 1 bát

- Nước màu dừa: 1/3 thìa café

- Hành khô: 1 củ to hoặc 2 củ nhỏ

- Tỏi sống: 2 tép to

- Hành lá; 3 cây

- Gia vị nấu ăn

- Dầu ăn

Cách kho thịt lợn ngon nhất như sau:

- Thịt ba chỉ sau khi mua về, bạn dùng nước lạnh và muối trắng rửa qua 1 lần, sau đó, chần qua nước đun sôi cho thịt sạch chất bẩn.

- Rửa lại thịt 1 lần nữa rồi thái miếng nhỏ sao cho vừa ăn.

- Cho thịt vào tô, lấy 1 thìa đường, 1 thìa muối trắng 1 thìa lớn nước mắm (thìa ăn cơm), 1 thìa hạt nêm, nước màu để ướp thịt.

- Băm nhỏ hành tỏi.

- Sau khi ướp thịt được ít nhất 15 phút, đun nóng 1 thìa dầu ăn cho hành tỏi băm vào phi thơm.

- Cho thịt lợn vào đảo đều vặn nhỏ lửa.

- Nêm nếm gia vị vừa ăn, đổ nước dừa vào nồi, nấu sôi.

- Đảo đều tay, tiếp tục nấu tới khi nước sền sệt.

- Tắt bếp.

- Rắc hành lá đã cắt nhỏ vào nồi, đảo đều tay.

Như vậy, bạn đã biết thêm một cách kho thịt lợn ngon nhất nữa để nấu món ăn ngon, giúp cho bữa cơm gia đình ấm cúng thêm ngon miệng.

Chúc bạn luôn vui vẻ trong cuộc sống.