Trang chủ » Cách kho thịt trứng ngon và cực hấp dẫn

Cách kho thịt trứng ngon và cực hấp dẫn

(Ngày đăng: 26-03-2015 10:11:03)
icon facebook   icon google plus  
Trong nhiều cách kho thịt ngon, cách kho thịt trứng ngon là cách làm được nhiều người thích nhất vì món ăn này không chỉ mang lại cho người ăn cảm giác ngon, lạ mà còn bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như chất đạm, canxi, vitamin, photpho...

Cách kho thịt trứng ngon và cực hấp dẫn

Cách kho thịt trứng ngon và cực hấp dẫn

Cách kho thịt trứng ngon khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon, nêm nếm gia vị theo tỉ lệ hợp lý là đã có thể thưởng thức miếng thịt trứng kho thơm, đậm đà và màu sắc bắt mắt. Bên cạnh đó, nếu biết thêm một số bí quyết ướp thịt và thêm hương liệu, món thịt kho này của bạn còn trở nên hấp dẫn hơn. Qua bài viết sau đây, bạn sẽ có thêm món thịt kho trứng thật ngon cho mọi người ăn cơm ngon miệng.

Cách kho thịt trứng ngon ở bài viết này đều sử dụng những nguyên liệu sẵn có, quen thuộc với chúng ta nên bạn hãy yên tâm nấu món ăn này cho cả nhà mình ăn nhé. Bữa ăn tối của gia đình bạn mà có món ăn này đặt lên bàn ăn thì thật là tuyệt vời. Hãy cùng hướng dẫn cách kho thịt trứng này vào bếp trổ tài nấu ăn của bạn nhé.

Nguyên liệu:

- Thịt ba rọi: 500g

- Trứng cút: 30 quả

- Hành tím: 1 củ

- Dầu ăn, nước mắm, đường, muối bột ngọt.

Cách làm:

- Bước 1: Hành tím lột vỏ, rửa, bằm nhỏ.

- Bước 2: Thịt rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Sau đó ướp thịt với chút xíu nước mắm, muối, bột ngọt, đường, hành tím bằm.

- Bước 3: Luộc trứng cút, lột vỏ. (Để dễ lột, khi luộc xong, đổ trứng ra rổ, bóp bóp, xóc đều, rất dễ lột).

- Bước 4: Bắc nồi lên bếp, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho khoảng 2 muỗng cà phê đường vào, dùng đũa quậy đến khi đường ngả màu vàng cánh gián, rồi cho thịt đã ướp vào xào săn. Rồi đổ thêm 1 chén nước, đun sôi, đổ trứng cút vào. Nêm muối, đường, bột ngọt vừa ăn. Đun đến khi thịt chín mềm, trứng chuyển sang màu vàng là được.

Chúc bạn làm thành công món ăn này theo cách kho thịt trứng ngon này nhé.