Trang chủ » Cách làm gỏi khô cá lóc

Cách làm gỏi khô cá lóc

(Ngày đăng: 25-01-2015 10:30:23)
icon facebook   icon google plus  
Biết cách làm gỏi khô cá lóc không không chỉ giúp bạn có thêm một món ăn ngon, lạ miệng, thay đổi thực đơn quen thuộc hàng ngày cho cả nhà thưởng thức mà còn giúp bạn có thêm thời gian chăm sóc gia đình bởi khô cá lóc dễ bảo quản, bạn có thể để tỏng tủ lạnh và lấy ra dùng bất cứ khi nào muốn.

Cách làm gỏi khô cá lóc

Cách làm gỏi khô cá lóc

Ngoài cách làm gỏi xoài khô cá lóc ra thì cách làm gỏi khô cá lóc với dưa leo cũng khá đơn giản. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn làm gỏi khô cá lóc với dưa leo thơm ngon.

Trong cách làm gỏi khô cá lóc với dưa leo có những nguyên liệu sau:

- Nguyên liệu chính: 500g khô cá lóc và 2 quả dưa leo.

- Ngoài ra món ăn này còn cần có 1 thìa lớn nước cốt chanh, đường trắng, rau thơm (rau răm hoặc hung quế), muối trắng, tỏi.

Cách làm gỏi kho cá lóc với những nguyên liệu trên như sau:

- Dưa leo mang rửa sạch, ngâm muối ít nhất 15 phút.

- Sau đó, rửa sạch dưa lem và bào lát nhỏ hoặc bào sợi tùy thích.

- Khô cá lóc sau khi nướng chín vàng thì đập dập rồi cắt miếng dài vừa ăn.

- Pha một nước chắm gồm muối, đường, tỏi và nước cốt chanh.

- Cho nước chấm, dưa leo và khô cá vào trộn đều, tiếp theo, cho lá thơm vào trộn đều lại một lần nữa.

- Dọn món ăn ra đĩa.

Cách làm gỏi khô cá lóc với dưa leo tuy có phần đơn giản nhưng lại là món ăn tốn khá nhiều cơm của bạn đó. Hương vị dai ngọt của khô cá kết hợp với vị giòn của dưa leo, vị thơm của rau và vị chua ngọt của nước chấm sẽ làm gia đình bạn có một bữa ăn vui vẻ.

Chúc bạn làm thành công món gỏi này cho cả nhà dùng nhé.

 

Các bài viết về cách chế biến cá lóc kho ngon:

>> Cách nấu cá lóc kho tiêu

>> Cách nấu cá lóc kho nghệ

>> Cách hấp cá lóc ngon

>> Cách làm cá lóc hấp bầu

>> Cách làm canh chua cá lóc

>> Cách nấu món canh chua cá lóc

>> Cách làm khô cá lóc ngon

>> Cách làm gỏi xoài khô cá lóc

>> Cách chế biến khô cá lóc

>> Cách làm gỏi khô cá lóc

>> Cách nấu cá lóc kho tộ

>> Cách làm món cá lóc kho tộ

>> Cách làm cá lóc kho tiêu

>> Cách kho cá lóc ngon

>> Cách kho cá lóc kho tộ

>> Cách kho cá lóc kho tiêu