Trang chủ » Cách làm kem bơ cho bánh sinh nhật thêm đặc biệt

Cách làm kem bơ cho bánh sinh nhật thêm đặc biệt

(Ngày đăng: 15-05-2015 16:02:24)
icon facebook   icon google plus  
Với cách làm kem bơ cho bánh sinh nhật đơn giản, bạn sẽ có những tô kem bơ thơm ngon, bổ dưỡng để trang trí cho chiếc bánh kem của mình thêm hấp dẫn, vị béo của kem bơ cũng làm bạn ăn bánh kem ngon miệng hơn, không còn cảm giác khô của bánh bông lan.

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

Cách làm kem bơ cho bánh sinh nhật thêm đặc biệt

Cách làm kem bơ cho bánh sinh nhật thêm đặc biệt

Chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như bơ nhat, trứng gà, đường, muối trắng là mọi người đã có thể bát đầu thực hiện cách làm kem bơ cho bánh sinh nhật rồi đấy. Hướng dẫn của bếp trưởng SaiGon Cook ngay sau đây sẽ giúp bạn hoàn thiện chiếc bánh kem của mình, để chiếc bánh thêm hấp dẫn và bắt mắt hơn.

Cách làm kem bơ cho bánh sinh nhật của bếp trưởng SaiGon Cook có những nguyên liệu chủ yếu như:

- Bơ nhạt: bạn chỉ cần chuẩn bị 100g là đủ dùng cho một chiếc bánh kem vừa vừa.

- Trứng gà: chuẩn bị thêm khoảng 2 quả

- Muối trắng: ¼ thìa nhỏ để phần kem bơ thêm đậm đà, không bị nhạt quá

- Đường cát: 1.2 bát ăn cơm hoặc nhiều hơn nếu bạn thích ăn ngọt

Bạn có thể chuẩn bị thêm màu thực phẩm hoặc màu từ hoa quả tươi cho bánh kem thâm màu sắc.

Cách làm kem bơ cho bánh sinh nhật được thực hiện như sau:

- Công việc đầu tiên bạn cần làm đó là cắt nhỏ miếng bơ nhạt và để nguội, cắt nhỏ sẽ giúp bơ đánh tan đều, không bị võn cục làm kem bơ bớt hấp dẫn.

- Tiếp theo, bạn cần tách 2 phần lòng đỏ và lòng trắng trứng ra để riêng, chỉ sử dụng phần lòng trắng trứng.

- Cho lòng trắng trứng vào tô lớn, cho thêm đường và muối trắng vào quậy đều lên. Sau đó, dùng nồi nhỏ đun sôi một bát nước, đặt tô trứng lên trên miệng bát, đảo đều tay khoảng vài phút cho trứng nóng ấm và đường tan hết là được, không nấu sôi.

- Đặt tô trứng này vào máy đánh trứng, đánh đều lên, khi thấy trứng bông đều, mị và dẻo bóng thì cho thêm từng cục bơ nhạt vào tô.

- Làm lần lượt cho tới khi bơ tan hết và kem bơ mịn đều là được, tắt máy, lấy tô kem bơ ra ngoài, dùng đũa hoặc đồ đánh bằng tay quậy đều hỗn hợp này lại lần nữa.

Cách làm kem bơ cho bánh sinh nhật đã hoàn thành rồi đấy, cũng đơn giản phải không ạ. Chúc bạn sẽ có những chiếc bánh sinh nhật thật đẹp và ý nghĩa để tặng người thân và bạn bè của mình nhé.