Cách làm kem bơ sữa trứng gà thơm ngon tuyệt vời

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

Cách làm kem bơ sữa trứng gà thơm ngon tuyệt vời

Cách làm kem bơ sữa trứng gà sau đây là bí quyết làm kem của bếp trưởng SaiGon Cook, đảm bảo sau khi thưởng thức, bạn sẽ bị thuyết phục ngay bởi hương vị thơm ngon quyến rũ người ăn của món kem này. Vào bếp thực hiện món ăn hấp dẫn này ngay thôi nào.

Cách làm kem bơ sữa trứng gà cần có đủ những nguyên liệu cơ bản như sau:

- Trứng gà: 2 quả

- Bơ nhạt: 150 – 200g

- Sữa tươi: 1 bịch/hộp

- Sữa đặc: 50g

- Đường: tùy thích

- Kem sữa tươi: lấy 150ml

- Muối trắng: 1 ít

Cách làm kem bơ sữa trứng gà ngon như sau:

- Lấy bơ nhạt ra khỏi tủ lạnh, cho bơ vào máy sinh tố cùng với đường, sữa tươi và sữa đặc xay mịn những nguyên liệu này.

- Tách lấy lòng đỏ trứng cho vào máy đánh trứng đánh bông đều tới khi thấy trứng mịn, dẻo và bóng là được, múc từng thìa sinh tố bơ cho vào trong tô trứng, lần lượt cho tới khi hết bơ.

- Tiếp tục đánh bông đều hỗn hợp trên, múc thêm kem tươi cho vào tô, đánh thêm 5 phút nữa thì tắt máy.

- Đổ kem bơ bào hộp đựng, cho vào tủ lạnh đợi khoảng 2 tới 3h là có thể lấy kem ra dùng.

Kem sữa tươi trong cách làm kem bơ sữa trứng gà này sẽ giúp bạn có những viên kem thơm và béo ngậy tự nhiên hơn, nên khi ăn bạn cũng sẽ thấy kem xốp và ngon miệng hơn.