Trang chủ » Cách làm kem bơ trà xanh hương vị thơm ngon

Cách làm kem bơ trà xanh hương vị thơm ngon

(Ngày đăng: 16-05-2015 11:05:04)
icon facebook   icon google plus  
Trà xanh là loại trà có lợi cho sức của khỏe con người, trà xanh không chỉ được dùng để nấu nước uống, giảm vị tanh của cá mà bạn còn có thể dùng cách làm kem bơ trà xanh để tạo ra món ăn ngon miệng và hấp dẫn cho cả nhà mình thưởng thức đấy.

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

 

Cách làm kem bơ trà xanh hương vị thơm ngon

Cách làm kem bơ trà xanh hương vị thơm ngon

Với cách làm kem bơ trà xanh đơn giản của bếp trưởng SaiGon Cook, bạn sẽ làm thành công món kem bơ độc đáo này đấy. Tham khảo cách làm kem bơ trà xanh này cũng sẽ giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng sáng tạo món kem bơ khác thơm ngon không kém gì món kem này.

Cách làm kem bơ trà xanh bao gồm những nguyên liệu chính như:

- Bột trà xanh: 20g

- Sữa tươi: 1 bịch

- Kem sữa tươi: 300ml

- Trứng gà: dùng 3 quả

- Đường cát: ½ bát ăn cơm

- Muối trắng: 1/3 thìa nhỏ

Cách làm kem bơ trà xanh thơm ngon như sau:

- Đập trứng gà, tách lấy phần lòng đỏ trứng, đánh tan đều với đường và muối trắng.

- Cắt bịch sữa tươi, cho vào nồi nhỏ nấu sôi nhẹ, để khoảng 1 phút cho sữa bớt nóng, rót từ từ vào tô trứng, vừa rót vừa quậy đều trứng để trứng không bị vón cục và đường tan hết.

- Dùng nồi nhỏ đun sôi 1 bát nước, đặt tô trứng, sữa lên trên miệng nồi sao cho tô không bị lọt vào trong nồi, quậy liên tục tới khi hỗn hợp trên sánh mịn thì tắt bếp, không nấu sôi.

- Lấy 1 ly nhỏ nước nóng hòa tan bột trà xanh, cho nước trà xanh này vào tô trứng bên trên, quậy đều tay cho các nguyên liệu quyện vào nhau, lọc tô trứng, sữa, trà xanh, đường này qua rây để bảo đảm kem bơ không có cặn và cục vón.

- Cho kem sữa tươi vào tô, dùng máy đánh trứng đánh bông đều hỗn hợp này lên, khi lấy đũa chấm vào kem và nhấc lên mà không thấy kem rớt xuống là được rồi, tắt máy.

- Cho đổ từ từ hỗn hợp sữa, đường, trà xanh , trứng trên vào tô kem sữa tươi, đnhs đều tay.

- Cho kem bơ vào tủ lạnh, để khoảng 3h, lấy ra thưởng thức.

Với cách làm kem bơ trà xanh, nhất định bạn cũng sẽ có những viên kem mát lạnh, thơm ngon đấy.