Trang chủ » Cách làm kem bơ trang trí cupcake đơn giản nhất

Cách làm kem bơ trang trí cupcake đơn giản nhất

(Ngày đăng: 16-05-2015 11:11:10)
icon facebook   icon google plus  
Cách làm kem bơ trang trí cupcake không chỉ giúp những miếng bánh nhỏ xinh của bạn làm thêm hấp dẫn mà còn giúp người ăn có cảm giác ngon miệng hơn, làm giảm bớt vị khô khan của chiếc bánh cupcake và làm tăng vị béo ngậy tự nhiên.

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

 

Cách làm kem bơ trang trí cupcake đơn giản nhất

Cách làm kem bơ trang trí cupcake đơn giản nhất

Nếu bạn thích ăn những chiếc bánh cupcake có kem bơ tươi ngon, thơm và béo, bạn có thể sử dụng cách làm kem bơ trang trí cupcake của bếp trưởng SaiGon Cook trong bài viết này. Và bạn cũng có thể bổ sung cách làm này vào sổ tay nội trợ của mình để khi nào cần thì lấy ra sử dụng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hành cách làm kem bơ trang trí cupcake gồm có:

- Bơ nhạt: khoảng 100g là đủ dùng cho khoảng 8 cái bánh.

- Trứng gà: 2 quả, dùng trứng gà ta là thích hợp nhất.

- Đường cát: nửa bát hoặc nhiều hơn nếu bạn thích ăn ngọt hơn.

- Muối trắng: 1 xíu

Cách làm kem bơ trang trí cupcake đơn giản nhất được thực hiện như sau:

- Bơ nhạt sẽ được cắt nhỏ như hạt lựu to to một chút, nếu bơ còn lạnh, bạn để bơ ngoài không khí cho bơ hết lạnh hoàn toàn thì mới sử dụng làm kem bơ.

- Đập trứng và tách bỏ riêng lòng đỏ ra bát sạch khác, sử dụng lòng trắng trứng.

- Cho lòng trắng trứng vào tô lớn, cho thêm đường và muối trắng vào quậy đều tay, hâm nóng hỗn hợp này để đường tan hết bằng cách dùng nồi nhỏ đun sôi 1 bát nước, vặn nhỏ lửa và đặt tô trứng lên miệng nồi sao cho tô không lọt xuống nồi.

- Đảo liên tục để hỗn hợp trứng đường được bóng mịn, đường tan hết là được, không nấu sôi làm chín trứng.

- Dùng máy đánh trứng đánh bông đều trứng lên, tới khi trứng trắng mịn và dẻo lại là được, cho thêm từng viên bơ vào tô trứng, đánh tan mới cho cục tiếp theo, cứ như vậy cho tới khi hết bơ.

Nguyên liệu kem bơ trang trí bánh cupcake đã sẵn sàng để bạn tạo kiểu dáng cho chiếc bánh nhỏ của mình rồi đấy. Cách làm kem bơ trang trí cupcake cũng thật đơn giản phải không bạn, hi vọng bạn sẽ có tô kem thơm ngon để làm chiếc bánh thêm hấp dẫn nhé.