Trang chủ » Cách làm kem chuối đậu xanh ngon lạ

Cách làm kem chuối đậu xanh ngon lạ

(Ngày đăng: 15-05-2015 12:55:41)
icon facebook   icon google plus  
Chuối kết hợp đậu xanh cho ra một món kem không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, mát mẻ và giải nhiệt cơ thể rất ý nghĩa. Chính vì vậy, Bếp trưởng Saigon cook sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm kem chuối đậu xanh để cấp bách làm cho cả gia đình nhé.

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

Cách làm kem chuối đá đậu xanh ngon lạ

Cách làm kem chuối đậu xanh ngon lạ

Với nguyên liệu vô cùng gần gũi, dễ tìm và chi phí không quá cao và còn thơm ngon, có ích thì kem chuối đậu xanh là sự lựa chọn tuyệt vời của những người yêu thích ăn kem đấy nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500 gr dừa nạo

- 200 nước lọc

- 7 trái chuối sứ hoặc chuối tiêu chín

- 200 gr bột đậu xanh

- 1 ít muối

- 400 gr đường cát trắng

2. Cách làm kem chuối đậu xanh được thực hiện qua các bước sau:

- Lấy gừa nạo mua về, cho vào máy xay sinh tố, thêm ít nước và xay nhuyễn hỗn hợp này ra để làm nước cốt dừa.

- Chuối để nguyên vỏ như vậy, rửa sạch và cho vào nồi hấp khoảng 10 phút cho chín, sau đó để nguội, bóc vỏ và cắt chuối ra thành từng lát.

- Đổ phần bột đậu xanh đã chuẩn bị ra chảo và cho 1 tí muối, một ít nước cốt dừa và khuấy đều để đó.

- Cho đường và nước cốt dừa còn lại vào nồi đun nhỏ lừa và hơi sánh lại là được, tắt bếp.

- Cho hỗn hợp nước cốt dừa vừa đun xong vào hỗn hợp đậu xanh đã chuẩn bị ở bước trên vào chung. Bắt lên bếp và đun tiếp cho hỗn hợp sôi nhẹ và khuấy liên tục cho khỏi kết dính và tắt bếp khi hỗn hợp sánh lại.

- Cho chuối đã thái lát vào trộn lẫn với nhau.

- Cuối cùng đổ hỗn hợp vào khuôn kem chuối hoặc khây nhựa và cho vào tủ lạnh để cho đông lại.

Sau khi kem đã đông cứng, bạn chỉ cần cắt ra từng miếng là dùng được, hoặc làm tùy ý với sở thích.

Vậy là cách làm kem chuối đậu xanh cũng hoàn thành rồi này và các bạn sẽ có được những ngày hè đầy sảng khoái và thoải mái đúng không nào?