Cách làm kem chuối tròn hấp dẫn

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

Cách làm kem chuối tròn hấp dẫn 

Hãy cùng đầu bếp trưởng Saigon Cook thực hiện nhé. Món kem chuối thơm ngon, bổ dưỡng và dễ tiêu hóa rất tốt cho sức khỏe. Cùng nhau chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện công thức chế biến dưới đây nhé!

1. Nguyên liệu:

- Chuối chín sứ 10 trái

- Kem tươi: 200 ml

- Sữa tươi: 300 ml

- Sữa đặc: 100 ml

- Đường 100 gr

- Nước cốt dừa: 300 ml

- Dừa nạo: 100 gr

- Lạc rang: 100 gr

- Bột sắn: 50g

- Muối khoảng 10 gr, nước lọc, ống vani dầu thơm.

2. Cách làm kem chuối tròn:

Bước 1:

- Chuối chín bóc vỏ, cắt miệng tròn cho đẹp đễ sẵn cho bước sau làm kem.

Bước 2:

- Lấy nước cốt dừa trộn chung với các hỗn hơp khác như bột sắn, sữa tươi, sữa đặc, đường, muối, nước lọc trộn cho thật đều và bắt lên bếp nấu cho sền sệt lại.

Lưu ý: Các bạn nhớ để lửa nhỏ tránh cho đấy nồi bị cháy nhé, nên để riu riu và đảo thường xuyên nhé.

Bước 3:

- Lấy máy làm kem, kem tươi cho vào tủ lạnh 30 phút cho lạnh.

- Sau 30 phút, lấy ra trộn đường vào đánh bông lên thì dừng lại.

Bước 4:

- Cho hai hỗn hợp ở bước 2 và bước 3 vào trộn đều với nhau và hỗn hợp sánh và thật nhuyễn, nếm lại có vừa ăn không để cho thêm gia vị, thêm vào ống vani nếu có nhé.

Bước 5:

- Lấy chuối xếp vào cái li mủ hoặc bao nilong hình tròn và cho hỗn hợp vào thật đều

- Rắc đậu phộng, dừa nạo lên trên

- Bịt đầu bao hoặc đầu ly lại cho mang đi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh cho đông cứng.

Cuối cùng cắt kem ra từng lát tròn cho lên dĩa để thưởng thức. Với cách làm kem chuối tròn đa dạng và tiện dụng như thế này, hy vọng các bạn sẽ thành công nhé.