Cách làm kem dâu tây thơm ngon

Thứ bảy , 16/05/2015, 15:18 GMT+7
Kem là một món ăn vặt tuyệt vời trong những ngày nắng nóng. Kem có nhiều loại khác nhau. Trong đó, kem dâu là một trong những món kem được nhiều bạn đặc biệt ưa thích vì hương vị thanh ngọt đặc trưng của dâu và luôn học cách làm kem dâu để có thể thực hiện tại nhà.

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

Trong bài viết này, Bếp trưởng Saigon Cook sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem dâu tây thơm ngon nhé.

Cách làm kem dâu

Để có thể tiến hành cách làm kem dâu, các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

Cách làm kem dâu được tiến hành như sau:- 400g dâu tây tươi
- 180g đường
- Vỏ chanh vàng
- 3ml nước cốt chanh
- 15ml rượu vodka
- 225g lá húng tây
- 225g phô mai ricotta
- 250ml heavy cream

Bước 1: Ngâm rửa sạch dâu, bỏ cuống rồi cắt đôi. Cho dâu, đường và vỏ chanh vào tô lớn.

Bước 2: Thêm rượu vodka và nước cốt chanh vào tô, trộn đều rồi để ngâm trong 1 giờ.

Bước 3: Sau khi ngâm khoảng 1 giờ, bạn cho hỗn hợp dâu, lá húng, phô mai ricotta và heavy cream vào máy xay sinh tố, xay hỗn hợp cho nhuyễn, mịn.

Bước 4: Cho hỗn hợp vào tô lớn rồi để trong ngăn đá tủ lạnh trong ít nhất 4 giờ là các bạn có thể thưởng thức rồi đấy.

Cách làm kem dâu tây thơm ngon có công phu trong khâu chuẩn bị nguyên liệu, nhưng cách thực hiện lại khá đơn giản phải không nào? Món kem dâu có hương vị nồng ấm rất lạ, vì vậy, các bạn có thể ăn hoài không ngán.

Chúc các bạn ngon miệng!