Cách làm kem đậu xanh ngon thanh nhiệt

Thứ ba , 12/05/2015, 09:32 GMT+7
Đậu xanh có khả năng giải nhiệt rất lớn. Bên cạnh nấu chè, kem đậu xanh với nha đam, kem đậu xanh cũng là một trong những món ăn ngon, mát và bổ dưỡng trong những ngày hè nóng bức. Chúng ta cùng học cách làm kem đậu xanh ngon nhé.

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

 

Cách làm kem đậu xanh ngon thanh nhiệt

Trước khi thực hiện cách làm kem đậu xanh ngon, các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

- 70gr đậu xanh

- 200ml sữa

- 200gr kem tươi

- 60gr đường

- 20gr bột bắp

- Khuôn kem

Dưới đây là các bước thực hiện cách làm kem đậu xanh ngon để các bạn tham khảo:

- Ngâm đỗ xanh với nước lạnh khoảng 2 tiếng hoặc qua đêm thì càng tốt. Vớt ra rổ để ráo nước.

- Đun đậu xanh với nước và đường cho đến khi nhừ đậu xanh thì tắt bếp, vớt đậu ra.

- Đổ sữa vào trong nồi, cho thêm 20 gr đường và 20gr bột bắp và kem tươi vào. Đun sôi và khuấy đều hỗ hợp.

- Cho đỗ xanh vào khuôn kem sau đó đổ từ từ hỗn hợp sữa vào trong khuôn.

- Cuối cùng, đậy nắp khuôn cho vào tủ lạnh chờ đông là các bạn đã có món kem đậu xanh ngon tuyệt vời.

Chúc các bạn thực hiện cách làm kem đậu xanh ngon thành công và ăn ngon miệng với thành quả của mình.

dịch vụ nấu tiệc tại nhà