Cách làm kem socola dừa với vị đắng thanh và béo ngậy

Thứ hai , 12/10/2015, 10:04 GMT+7
Những que kem mang hương vị socola đắng nhẹ nhàng hòa quyện vào vị beo béo của nước cốt dừa cộng hưởng với cái mát lạnh của kem làm cái nóng bức mùa hè vì vậy mà cũng nhanh chóng tan biến. Sau đây, Bếp trưởng Saigon Cook sẽ hướng dẫn cách làm kem socola dừa để bạn có thể làm chiêu đãi bạn bè và người thân trong mùa hè này.

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

Cách làm kem socola dừa với vị đắng thanh và béo ngậy

Cách làm kem socola dừa với vị đắng thanh và béo ngậy

* Để thực hiện được cách làm kem socola dừa cần những nguyên liệu sau đây:

- Socola đen: 300g

- Nước cốt dừa: 300ml

- Đường: 200g

- Sữa tươi: 200ml

- Kem tươi: 200ml

* Cách làm kem socola dừa được thực hiện theo các bước sau:

Bước 1:

- Kem tươi được đánh nhuyện mịn.

- Cho sữa tươi, đường và nước cốt dừa đun nóng, đến khi nước vừa sôi nhẹ thì tắt bếp.

- Sau đó cho hỗn hợp sữa đường và kem tươi vào và tiếp tục đánh nhuyễn.

Bước 2:

- Socola được chưng cất thủy, trong lúc chưng cố gắng dằm để cho thật mềm nhuyễn.

- Cho socola vào trong khuôn để tại thành lớp áo, khi socola đã khô cho hỗn hợp kem vào và để chúng ở ngăn đông của tủ lạnh.

- Khoảng vài tiếng sau là bạn có thể thưởng thức những que kem socola thơm mát và ngon lành ngay tại nhà.

Chúc các bạn thành công với cách làm kem socola dừa béo ngậy và đắng thanh này nhé!

dịch vụ nấu tiệc tại nhà

CHUYÊN NHẬN NẤU TIỆC TẠI NHÀ - ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP, PHỤC VỤ CHU ĐÁO

>> Nấu tiệc đám hỏi  >> Nấu tiệc đám cưới  >> Nấu tiệc sinh nhật  >> Nấu tiệc liên hoan

>> Nấu tiệc tân gia  >> Nấu tiệc đám giỗ  >> Nấu tiệc tại nhà  >> Đặt tiệc tại nhà