Cách làm kem tươi bằng máy làm kem đơn giản tại nhà

Thứ bảy , 16/05/2015, 14:31 GMT+7
Chắc hẳn các bạn đã ít nhất một lần đi vào các tiệm, ăn những cây kem ngọt mát được chảy ra từ máy làm kem xinh xinh rồi chứ? Có máy làm kem, việc làm các loại kem để thưởng thức tại nhà thật dễ dàng mà kem lại ngon không khác gì ở tiệm. Trong bài viết này, Bếp trưởng Saigon Cook sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem tươi bằng máy làm kem đơn giản tại nhà.

>> Cách làm kem tươi       >> Cách làm kem chuối         >> Cách làm kem flan       >> Cách làm kem dừa

>> Cách làm kem xoài       >> Cách làm kem socola       >> Cách làm kem bơ        >> Cách làm kem đậu xanh

Máy làm kem hiện có rất nhiều loại khác nhau. Cách làm kem tươi bằng máy làm kem rất đơn giản, giúp các bạn tiết kiệm được khá nhiều thời gian làm, mà kem lại xốp mịn, ngon hơn rất nhiều.

Cách làm kem tươi bằng máy làm kem

Để thực hiện Cách làm kem tươi bằng máy làm kem, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

- Máy làm kem

- 2 – 3 quả bơ sáp, ruột vàng, vỏ nâu
- 150ml kem sữa tươi (whipping cream)
- 3 thìa canh sữa đặc
- 50ml sữa tươi.

Cách làm kem tươi bằng máy đánh trứng được tiến hành như sau:

Bước 1: Bổ bơ theo chiều dọc, bỏ hạt, lấy phần thịt bơ cho vào bát.

Bước 2: Cho sữa tươi vào bát và đánh bông kem sữa tươi, đến khi nhấc que đánh trứng lên mà hỗn hợp kem sữa tươi không chảy xuống là được.

Bước 3: Cho sữa tươi, sữa đặc và bơ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 4: Đổ hỗn hợp quả bơ đã xay vào hỗn hợp kem sữa tươi. Sau đó cho hỗn hợp vào ngăn lạnh 2 giờ. Chuẩn bị máy làm kem, khi hỗn hợp đã đủ lạnh thì cho vào máy làm kem. Chạy máy khoảng 20-30 phút bạn sẽ có ngay kem tươi để thưởng thức.

Cách làm kem tươi bằng máy làm kem thật đơn giản lại có kem để ăn trong một thời gian rất nhanh phải không các bạn?

Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!