Cách làm món ăn đơn giản từ thịt lợn thật ngon

Cách làm món ăn đơn giản từ thịt lợn thật ngon

Thịt kho, thịt xào là những món ăn đơn giản từ thịt lợn để bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình. Chỉ cần biến tấu nhẹ nguyên liệu nấu cùng, bạn có thể làm ra rất nhiều món ăn ngon từ  thịt lợn, mỗi một món ăn sẽ mang lại cho chúng ta những vị ngon khác nhau. Bên cạnh đó, khi chế biến những món ăn từ thịt lợn, bạn còn có nhiều niềm vui nho nhỏ khi nhìn thấy người thân ăn ngon miệng.

Hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn biết thêm một cách nấu món ăn đơn giản từ thịt lợn là món thịt lợn xào dứa thơm lừng khiến ai cũng muốn ăn. Chỉ với một vài bước chuẩn bị nấu ăn quen thuộc, bạn sẽ có món thịt xào ngon sẵn sàng đặt vào bàn ăn.

Món ăn đơn giản từ thịt lợn – thịt xào dứa, có nguyên liệu như sau:

- 300g thịt ba chỉ

- 20g gừng

- 200g dứa

- Hành lá

- 3 củ hành tím

- Gia vị: hạt nêm, mắm, đường, mì chính, dầu ăn.

Cách chế biến món ăn đơn giản từ thịt lợn bằng những nguyên liệu ở trên như sau:

- Thịt rửa sạch thái thành miếng mỏng vừa ăn.

- Dứa thái khúc thành hình cánh quạt.

- Gừng gọt vỏ sạch, rửa sạch, xắt thành lát mỏng.

- Hành lá thái khúc.

- Hành tím đập dập, thái nhỏ.

- Ứớp thịt với 2 thìa canh nước mắm, ½ thìa mì chính, 1 thìa cà phê đường trong khoảng 30 phút

- Dứa ướp với 1 thìa canh đường.

- Cho 2 thìa canh dầu với 1 thìa canh đường vào nồi hay chảo dùng để  kho thịt đã bắt lên bếp.

- Đợi khi dầu sôi,đường chuyển màu nâu thì trút thịt vào xào.

- Bạn xào lửa to để thịt săn lại thì thêm 150ml nước cùng với dứa. Thêm 3 thìa canh mắm, 1 thià canh đường, 1/2 thìa cà phê mì chính vào nồi thịt kho.

- Kho thịt với lửa nhỏ cho tới khi thịt chin mềm thì tắt bếp, rắc hành lá.

- Dọn thịt kho dứa ra đĩa ăn với cơm nóng rất ngon.

Chúc bạn có bữa cơm ngon miệng với cách làm món ăn đơn giản từ thịt lợn ở trên nhé.