Cách làm món ăn từ thịt lợn ăn ngon

Cách làm món ăn từ thịt lợn ăn ngon

Một số cách làm món ăn từ thịt lợn đơn giản mà bạn có thể làm cho người thân của mình ăn như thịt kho cháy cạnh, thịt kho nước dừa, thịt luộc, thịt xào nấm…Hay những ngày chán ăn cơm, bạn có thể đổi món ăn với cách dùng thịt lợn xào kim, vị chua chua, cay cay của món ăn sẽ kích thích vị giác giúp bạn ăn ngon miệng hơn. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt lợn xào kim chi thơm ngon đúng điệu món ăn nhà hàng để bạn tự tin hơn với tài nấu nướng của mình.

Cách làm món ăn từ thịt lợn bằng cách xào thịt với kim chi cũng khá đơn giản, tốn ít thời gian nên bạn có thể yên tâm thực hiện món ăn ngon này. Thêm món thịt lợn xào kim chi và bữa ăn tối của gia đình là một gợi ý tuyệt vời đấy. Hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn này.

Nguyên liệu:

- Kim chi cải thảo 1 chén

- Thịt heo 3 chỉ khoảng 200gr

- Dầu ăn, hạt nêm, tương ớt, ớt bột Hàn Quốc

Cách làm:

- Kim chi cải thảo cắt ngang rộng khoảng 1 cm

- Thịt heo thái miếng dày 0.5cm

- Đổ 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho thịt heo vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấm

- Tiếp theo cho kim chi vào xào cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn.

- Thêm 1 thìa ớt bột đỏ Hàn Quốc (loại ớt này không cay mà chỉ tạo màu cho đẹp), 1 ít tương ớt, đảo đều. Cho ½ bát nước vào, đun tiếp chừng 10 - 15 phút cho kim chi và thịt chín mềm, nước cạn còn sền sệt là được.

- Múc ra bát ăn nóng với cơm

Mách nhỏ:

- Bạn nên sử dụng kim chi vừa tới, tránh loại lên men quá sẽ bị chua

- Kim chi đã có ướp ngọt nên bạn không cần cho đường khi xào.

Chúc bạn có bữa cơm ngon miệng với món ăn được làm theo cách làm món ăn từ thịt lợn ở trên.