Trang chủ » Cách làm món heo quay kho nước dừa đậm đà

Cách làm món heo quay kho nước dừa đậm đà

(Ngày đăng: 02-04-2015 10:56:06)
icon facebook   icon google plus  
Bữa cơm chiều mà có món thịt heo quay kho nước dừa ăn thì thật là thích bạn nhỉ. Cách làm heo quay kho nước dừa vừa đơn giản vừa đỡ mất thời gian chuẩn bị. Hơn nữa, lâu lâu đổi cách chế biến món ăn từ thịt sẽ làm ta thấy hứng thú với thịt và ăn thịt nhiều hơn, không bị ngán nữa.

Cách làm món heo quay kho nước dừa đậm đà

Cách làm món heo quay kho nước dừa đậm đà

Trong cách làm heo quay kho nước dừa ngon có sử dụng những miếng thịt heo đã được quay sẵn, nên khi kho xong, món ăn sẽ lên màu tự nhiên, hấp dẫn. Hơn nữa, miếng thịt ngấm đều nước dừa sẽ có vị béo vừa phải, thơm ngon khiến người ăn không thể bỏ qua. Hãy bổ sung món ăn này vào thực đơn bữa ăn nhà bạn nhé.

Tập làm món heo quay kho nước dừa ăn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức với hướng dẫn sau đây bạn nhé. Với cách làm này, hứa hẹn sẽ mang tới cho mâm cơm nhà bạn thêm một món ăn hấp dẫn nữa đấy, đảm bảo ai cũng thích ăn.

Chuẩn bị phần nguyên liệu:

- Thịt heo quay: 600g

- Nước dừa tươi: 1 chén

- Ớt sừng: 2 trái

- Ớt hiểm: 2 trái

- Hành tím băm

- Hành lá

- Muối, tiêu, đường, nước

- Mắm, màu điều

- Nước tương

- Bột ngọt

Cách thực hiện:

- Sơ chế thịt heo quay và củ hũ dừa

- Cắt thịt quay thành khối vuông cạnh 2cm. Ớt sừng cắt khúc. Ớt hiểm đập dập. Hành lá cắt khúc.

- Ướp thịt với 1M hành tím băm, 1/3m tiêu, ớt hiểm, 1M dầu điều, 2M nước mắm, 2M nước tương, 1m đường, 1/2m muối và 1m bột ngọt.

- Phi thơm hành tím băm, cho thịt vào đảo cho thơm, cho ớt sừng vào đảo đều, cho nước dừa săm sấp mặt.

- Kho với lửa riu riu cho thịt thấm gia vị. Nước kho sánh lại. Thêm hành lá, tiêu, tắt lửa.

Chúc bạn làm thành công món thịt heo quay kho nước dừa ăn ngon này nhé.