Trang chủ » Cách làm món ngon từ thịt lợn

Cách làm món ngon từ thịt lợn

(Ngày đăng: 16-03-2015 09:53:33)
icon facebook   icon google plus  
Có rất nhiều cách làm món ngon từ thịt lợn để bạn có thể giúp gia đình mình luôn ăn thịt, nạp nhiều chất dinh dưỡng của thịt nhưng không cảm thấy chán. Hãy thay đổi cách chế biến thịt lợn quen thuộc của bạn để giúp gia đình mình có những bữa ăn ấm cúng và vui vẻ hơn nhé.

Cách làm món ngon từ thịt lợn

Cách làm món ngon từ thịt lợn

Sau những giờ làm việc mệt mỏi, bữa cơm gia đình ấm cúng luôn là điều mong ước của nhiều người, vì vậy, bạn hãy giúp người thân của mình có những món ăn ngon và bổ dưỡng hơn nhé. Cách làm món ngon từ thịt lợn sau đây sẽ giúp bạn có thêm bí quyết nấu ăn ngon, hãy cúng khám phá bí quyết này là như thế nào bạn nhé.

Cách làm món ngon từ thịt lợn có sử dụng những nguyên liệu như sau:

- Thịt ba rọi: bạn cần chuẩn bị khoảng 400g thịt ngon

- Sả: 2 cây

- Tỏi: 2 tép

- Hành khô: 1 củ

- Nước dừa tươi: 1 bát

- Nước màu: 1 ít

- Hành lá: vài cây

- Gia vị: đường, nước mắm, hạt nêm, muối trắng, bột ngọt

- Dầu ăn: 1 thìa

Cách làm món ngon từ thịt lợn:

- Sau khi rửa sạch thịt, bạn dùng nước nóng chần qua miếng thịt để thịt sạch hơn và dễ thái hơn.

- Thái thịt thành từng miếng nhỏ, cho 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm vào tô đựng thịt, đảo đều lên, ướp thịt ít nhất 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.

- Làm sạch tỏi, hành khô, sả, sau đó, đập dập rồi thái nhỏ.

- Đun nóng dầu ăn, cho hành, tỏi, sả băm vào phi thơm vàng, trút thịt lợn vào xào săn.

- Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm nước màu vào đảo đều.

- Đổ nước dừa vào nấu sôi, hớt bọt, vặn nhỏ lửa.

- Nấu tới khi nước sền sệt, nêm nếm gia vị vừa ăn.

- Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ rồi cho vào nồi thịt kho, đảo đều.

- Tắt bếp.

Như vậy, bạn đã hoàn thành cách làm món ngon từ thịt lợn, chỉ cần dọn món ăn này lên trên bàn ăn là bạn có thể thưởng thức món ăn này rồi.

Chúc bạn sẽ tìm thấy nhiều niềm vui trong nấu ăn nhé.