Trang chủ » Cách làm món thịt chua ngọt ăn ngon miệng

Cách làm món thịt chua ngọt ăn ngon miệng

(Ngày đăng: 27-03-2015 09:35:29)
icon facebook   icon google plus  
Với cách làm món thịt chua ngọt, mâm cơm nhà bạn sẽ có một món mới, thơm ngon và hợp khẩu vị của cả nhà. Bữa tối mà được ăn món ăn này thì thật là tuyệt vời. Món thịt chua ngọt này sẽ không làm mất nhiều thời gian nấu ăn của bạn đâu, vì vậy, hãy thêm món ăn này vào thực đơn bữa tối của nhà mình bạn nhé.

Cách làm món thịt chua ngọt ăn ngon miệng

Cách làm món thịt chua ngọt ăn ngon miệng

Cách làm món thịt chua ngọt này còn giúp người ăn có bữa cơm ngon miệng hơn, không còn cảm giác ngán ăn. Vị chua chua, ngọt ngọt của món thịt xào này sẽ kích thích khẩu vị của người ăn, kèm theo đó là màu sắc tự nhiên, hấp dẫn của món thịt chua ngọt sẽ làm mọi người nhanh chóng dùng hết món ăn này. Bổ sung món ăn mới này vào mâm cơm gia đình thôi nào.

Hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn thực hành cách làm món thịt chua ngọt này thành công, cho ra một món ăn hấp dẫn và thơm ngon. Nhất định món ăn này sẽ trở thành đề tài sôi nổi tỏng bữa ăn nhà bạn đấy. Nhanh chân vào bếp trổ tài nấu ăn của mình thôi nào. 

Nguyên liệu:

Thịt lợn thăn 400 g; Sốt cà chua 2 thìa to; Dấm trắng 2 thìa; Đường 2 thìa; Muối tiêu; Bột chiên; Tỏi băm

Cách làm:

- Thăn lợn thái miếng mỏng, ướp với 1 thìa nhỏ muối tiêu, 2 thìa bột chiên, trộn đều lên để 10 phút cho ngấm.

- Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn đun nóng, cho thịt vào chiên trong khoảng 3 phút. Đến khi thịt vừa chín vàng là được. Không chiên quá lâu, miếng thịt sẽ khô.

- Lấy một cái chảo khác, cho chút xíu dầu ăn, đun nóng rồi phi tỏi băm cho thơm. Tiếp đến cho nước sốt cà chua vào, thêm chút nước lọc, đun sôi.

- Cho tiếp dấm trắng, muối tiêu, đường, khuấy đều. Nêm nếm cho vị chua mặn ngọt vừa ăn, cắt thêm vài lát ớt tươi nếu bạn ăn được cay.

- Cuối cùng cho thịt vừa chiên vào sốt, khuấy đều, đun lửa vừa trong vài phút cho thịt ngấm sốt. Trước khi tắt bếp rắc hành xanh vào.

Mách nhỏ:

- Tẩm thêm chút bột, thịt mềm và không dính.

- Khi chiên thịt không nên để lửa to quá và không nên chiên lâu, thịt dễ khô không ngon.

- Lượng nước khi làm sốt bạn có thể điều chỉnh ít nhiều để sốt đạt độ sánh mong muốn.

Hi vọng cách làm thịt chua ngọt này sẽ giúp bạn nấu ăn nhanh và nhẹ nhàng hơn.