Trang chủ » Cách làm món thịt kho dừa thơm ngon nhất

Cách làm món thịt kho dừa thơm ngon nhất

(Ngày đăng: 06-03-2015 10:34:26)
icon facebook   icon google plus  
Trong các loại thực phẩm sử dụng nấu ăn hàng ngày, thịt luôn được nhiều chị em nội trọ ưu ái vì thịt có nhiều cách chế biến khác nhau như cách làm món thịt kho dừa, củ cải hay chiên nướng điều rất ngon. Hơn nữa, trong thành phần dinh dưỡng của thịt có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của con người như vitamin B – D, canxi, sắt, protein, photpho…

Cách làm món thịt kho dừa thơm ngon nhất

Cách làm món thịt kho dừa thơm ngon nhất

Trong đó, cách làm món thịt kho dừa thơm ngon là cách làm không thể bỏ lỡ nếu bạn làn người nội trợ đảm đang. Món thịt kho thơm ngon nay càng ngon hơn với vị béo ngậy và sừn sựt của cùi dừa. Hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn nấu thành công món thịt kho dừa ngon đúng điệu.

Cách làm món thịt kho dừa ngon cần có những nguyên liệu sau:

- Thịt heo còn tươi: 300g, bạn chọn mua loại thịt ba rọi để có món thịt kho dừa ngon nhất.

- Cùi dừa: chuẩn bị khoảng 150g

- Nước dừa: 1 bát

- Hành tỏi băm

- Hành lá, rau ngò

- Gia vị nấu ăn: đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, muối i-ôt, tiêu.

- Dầu ăn

- Nước màu

Cách làm món thịt kho dừa ngon như sau:

+ Sau khi làm sạch thịt heo, bạn thái nhỏ miếng thịt ra, chần qua nước sôi cho thịt sạch và săn hơn.

+ Lấy một ít gia vị nấu ăn và hành tỏi băm để ướp thịt khoảng 15 phút.

+ Cùi dừa nạo sạch phần nâu bên ngoài, rửa qua nước và thái miếng mỏng.

+ Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tỏi, cho thịt heo vào xào tới khi rút mỡ.

+ Cho nước màu vừa đủ vào nồi thịt kho, đảo đều tay, nêm nếm gia vị vừa ăn.

+ Đổ nước dừa vào nồi thịt kho, nấu sôi, hạ lửa liu riu.

+ Sau 5 phút, cho tiếp cùi dừa vào nồi kho.

+ Vớt bọt, nêm nếm lại gia vị vừa ăn, thi thoảng đảo qua nồi thịt kho cho thịt và cùi dừa ngấm đều gia vị.

+ Hành lá và rau ngò rửa sạch, thái nhỏ.

+ Nước trong nồi sền sệt, thịt chín mềm thì tắt bếp.

+ Cho hành lá và rau ngò vào nồi, đảo đều.

Cách làm món thịt kho dừa ngon này thật đơn giản phải không ạ, bạn có thể trổ tài nấu ăn của mình bằng cách làm này, nhất định sẽ được mọi người khen ngợi.

Chúc bạn luôn tìm thấy niềm vui trong nấu ăn.