Trang chủ » Cách làm món thịt kho ruốc sả cực ngon

Cách làm món thịt kho ruốc sả cực ngon

(Ngày đăng: 28-03-2015 08:51:22)
icon facebook   icon google plus  
Bạn đã từng ăn qua món thịt kho ruốc sả bao giờ chưa? Đừng bỏ lỡ một món ăn dân dã mà ngon tuyệt vời này trong thực đơn của mình bạn nhé. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách làm món thịt kho ruốc sả cực ngon, giúp bạn nấu ăn đơn giản mà ngon, làm ai cũng thích ăn.

Cách làm món thịt kho ruốc sả cực ngon

Cách làm món thịt kho ruốc sả cực ngon

Cách làm món thịt kho ruốc sả khá đơn giản, lại nhanh gọn giúp bạn giải quyết được món ăn ngon mà không cần nhiều thời gian. Từng miếng thịt thơm lừng mùi mắm và sả cộng với vị ngọt ngọt, cay cay, đậm đà làm bạn ăn rồi sẽ muốn ăn thêm nhiều lần nữa đấy. Vì vậy, cách làm món thịt kho này sẽ có ích cho bạn rất nhiều trong việc chuẩn bị món ăn và giảm gánh nặng công việc bếp núc.

Với cách làm món thịt kho ruốc sả này, bạn có thể ăn cùng với dưa leo vào cơm nóng sẽ rất ngon miệng. Đảm bảo món ăn này sẽ thuyết phục khẩu vị của mọi người trong gia đình bạn nhanh chóng. Nhanh chân vào bếp thực hiện món ăn này đi nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm món thịt kho ruốc sả bao gồm:

- Thịt ba chỉ ( 400g)

- Mắm ruốc: 2 thìa to

- Sả

- Ớt, hành khô

- Gia vị: đường, nước mắm, muối, tiêu

Cách làm món thịt kho ruốc sả ngon:

- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn, để ráo. Sau đó cho thịt vào tô ướp cùng chút nước mắm, tiêu, muối, đường khoảng 10 phút cho ngấm.

- Mắm ruốc pha cùng nửa cốc nước lọc cho loãng ra, sau đó chắt bỏ cặn, lấy nước để vào bát con.

- Sả rửa sạch, thái lát nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Ớt thái lát.

- Cho xoong lên bếp, phi thơm hành khô, sau đó cho sả và ớt vào xào thơm, tiếp tục cho thịt ba chỉ vào xào nhanh tay, khi thịt ba chỉ vừa săn lại thì đổ nước mắm ruốc vào.

- Nồi thịt ba chỉ đun thêm khoảng 20 phút là ăn được. Chú ý trong quá trình đun bạn nên nêm nếm lại cho vừa ăn nhé.

- Tắt bếp.

Chúc bạn luôn có bữa ăn ngon miệng với món thịt kho theo cách làm món thịt kho ruốc sả ngon này nhé.