Trang chủ » Cách làm món thịt lợn rán ngon thơm lừng

Cách làm món thịt lợn rán ngon thơm lừng

(Ngày đăng: 28-03-2015 09:05:08)
icon facebook   icon google plus  
Để có những bữa ăn ngon, thịt lợn là thực phẩm chế biến món ăn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình. Bạn có thể dùng cách làm món thịt lợn rán ngon hoặc kho ngon để thay đổi món ăn cho người thân, giúp họ ăn ngon miệng.

Cách làm món thịt lợn rán ngon thơm lừng

Cách làm món thịt lợn rán ngon thơm lừng

Thịt rán ngon phải có màu vàng đều, không bị cháy, mùi thơm hấp dẫn và da giòn. Hơn nữa. khi làm món ăn này tại nhà, bạn cũng có thể đảm bảo được vị ngon của thịt rán không chứa chất bảo quản gây hại sức khỏe và chi phí thì rẻ. Hãy tìm hiểu những cách làm món thịt lợn rán ngon để giúp mâm cơm nhà mình luôn hấp dẫn và thịnh soạn bạn nhé.

Cách làm món thịt lợn rán sau đây sẽ giúp mọi người có thêm bì quyết làm món thịt rán ngon, để bạn có thể làm món ăn ngon này bất cứ khi nào muốn. Dọn món thị lợn rán vàng xuộm này lên bàn ăn, đảm bảo nó sẽ được mọi người nhanh chóng giải quyết hết. Vào bếp và thực hiện món ăn ngon này thôi nào.

Nguyên liệu:

1 miếng thịt ba chỉ lựa miếng ít mỡ nhiều thịt

- 3 muỗng cà phê muối

- 2 củ hành tím

- 3 tép tỏi

- 1 muỗng canh bột nêm.

Cách làm:

- Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, chần qua nước sôi để loại bỏ tập chất.

- Bước 2: Lấy dao khía phần bì để bì thịt sẽ ngấm gia vị đều và phần bì rán xong sẽ giòn, ngon hơn.

- Bước 3: Ướp Miếng thịt đó với  gia vị, tỏi, hạt nêm. Ướp trong vòng 1h.

- Bước 4: Đun nóng chảo, cho 1 ít dầu, khi dầu nóng già, cho miếng thịt đó vào rán, cho phần bì xuống trước rán đến khi miếng bì màu vàng đẹp mắt, lật lại rán phần thịt. Rán đến khi 4 mặt của miếng thịt đó có màu vàng đẹp mắt là được.

- Bước 5: Gắp ra đĩa có giấy thấm dầu.

+ Thái miếng vừa ăn, ăn nóng sẽ rất ngon.

Hi vọng cách làm món thịt lợn rán ngon này sẽ giúp bạn có một mâm cơm ngon và hấp dẫn các thành viên còn lại trong nhà.