Cách làm món tôm rim thịt thơm hấp dẫn

Cách làm món tôm rim thịt thơm hấp dẫn

Cách làm món tôm rim thịt sẽ cho bạn một món ăn vô cùng giàu chất đạm, protein, canxin, vitamin B…giúp bạn chăm sóc sức khỏe của người thân được chu đáo hơn. Hơn nữa, với một chút tài nấu ăn của mình, bạn sẽ mang lại cho mọi người món tôm rim thịt thật hấp dẫn, làm mọi người ăn ngon miệng và nhiều cơm hơn. Bổ sung món ăn này vào thực đơn của nhà mình ngay thôi nào.

Cách làm món tôm rim thịt này sẽ làm bạn thấy hày lòng ngay khi thưởng thức món ăn. Với hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ có thêm bí quyết làm tôm rim thịt ngon, hợp với khẩu vị của mọi người, đảm bảo món ăn này sẽ được cách thành viên trong nhà bạn đón chào nhiệt tình.

Nguyên liệu cần có cho cách làm món tôm rim thịt:

+ Thịt ba chỉ: 100g

+ Tôm đất: 250g

+ Nước mắm, dầu ăn, dầu điều

+ Hành lá, hành tím bằm, tỏi bằm

+ Đường, muối,tiêu, hạt nêm, bột ngọt

Cách làm món tôm rim thịt ba chỉ:

Bước 1. Sơ chế

– Tôm chúng ta cắt bỏ chân, bỏ đầu, bỏ chỉ đất và phần nhọn của đuôi tôm. Rửa sạch rồi ướp với 1 muỗng hạt nêm.

– Hành lá rủa sạch, phần đầu hành thì đập dập và băm nhỏ, phần lá cắt khúc.

– Thịt ba chỉ cũng rửa thật sạch rồi cắt lát mỏng. Sau đó cho vào tô ướp với 1 ít hạt nêm, đầu hành băm, tiêu, muối rồi trộn đều, để cho thấm.

Bước 2. Rim tôm cùng với thịt ba chỉ

– Bắt chảo lên bếp cho dầu vào làm nóng dầu rồi phi thơm tỏi.

– Tiếp theo chúng ta cho thịt ba chỉ vào trước tiên xào cho săn lại rồi sau đó mới cho tôm vào và đảo đều tay. Nêm vào 1 ít nước mắm, 1 ít bột ngọt, 1 muỗng đường. Các bạn lưu ý nhé, nếu rim tôm bị thiếu nước thì ta cho thêm vào một chút nước nóng và chỉ cho nước mắm vào tôm khi tôm đã săn thì mới thơm nếu không sẽ có mùi khai. Ngoài ra, lúc đầu rim tôm thì để lửa to sẽ giúp tôm giữ được nước ngọt bên trong, tôm săn nhanh hơn.

– Cuối cùng, cho dầu điều vào để một lúc cho nước sền sệt thì có thể tắt bếp và thêm một ít tiêu. Thêm một lưu ý nữa là khi rim chúng ta không đậy vung lại nhé.

Chúc bạn làm thành công cách làm món tôm rim thịt ngon để gia đình bạn có một bữa ăn ngon miệng, trọn vị ấm áp nhé.