Trang chủ » Cách làm thịt chua ngọt hấp dẫn nhất

Cách làm thịt chua ngọt hấp dẫn nhất

(Ngày đăng: 06-03-2015 10:07:48)
icon facebook   icon google plus  
Thịt có chứa rất nhiều chất đạm, chất béo, vitamin B, và nhiều chất khoáng khác nên nó được người nội trợ tin tưởng chọn lựa là thực phẩm nấu món ăn chính trong gia đình. Ngoài ra, thịt được chọn lựa nhiều vì nó còn có nhiều cách chế biến khác nhau như cách làm thịt kho, cách làm thịt chua ngọt, cách làm thịt chiên giòn...

Cách làm thịt chua ngọt hấp dẫn nhất

Cách làm thịt chua ngọt hấp dẫn nhất

Hãy thử cách làm thịt chua ngọt sau đây cho bữa ăn sắp tới của gia đình bạn nhé, đảm bảo món ăn này sẽ giúp bạn và người thân của mình có một bữa ăn ngon miệng và ấm cúng đấy.

Cách làm thịt chua ngọt ngon cần có một số nguyên liệu như sau:

- Thịt heo thăn: bạn cần chuẩn bị khoảng 500g cho 4 người ăn

- Sốt cà chua: khoảng 2 thìa, nếu không bạn dùng khoảng 2 – 3 quả cà chua to để làm món ăn này.

- Giấm gạo: 1 ly nhỏ

- Gia vị nấu ăn

- Bột tiêu: nửa thìa café

- Bột chiên: 1 thìa to, đầy

- Hành tím khô, tỏi băm nhỏ

- Dầu ăn

Cách làm thịt chua ngọt thơm ngon như sau:

- Làm sạch thăn heo, thái miếng nhỏ vừa ăn.

- Cho thịt heo vào tô, trộn đều với một ít gia vị vừa đủ, bột chiên, bột tiêu, để như vậy khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt ra đĩa.

- Gạn bớt dầu ăn, cho hành và tỏi băm vào phi vàng.

- Tiếp theo, cho phần nước sốt cà chua đã chuẩn bị hoặc thái nhỏ cà chua rồi cho vào chảo hành tỏi phi.

- Nêm gia vị vừa ăn, nước giấm vào phần nước sốt, nước sốt ngon cần có vị chua ngọt, đậm đà.

- Khi thấy phần nước sốt vừa ăn, mịn, cho tiếp phần thịt chiên vàng vào đảo đều tay

- Vặn nhỏ lửa, nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Cách làm thịt chua ngọt đến bước này là hoàn thành, bạn chỉ cần múc ra đĩa, dọn lên bàn ăn là có thể thưởng thức món ăn này. Nếu ăn được cay, bạn có thể cho thêm ớt vào món ăn, và thêm hành, ngò rí để món ăn tăng hương thơm.

 

Chúc bạn làm thành công món ăn này.