Trang chủ » Cách làm thịt heo chiên giòn hấp dẫn

Cách làm thịt heo chiên giòn hấp dẫn

(Ngày đăng: 12-03-2015 10:09:08)
icon facebook   icon google plus  
Thịt heo là sản phẩm quý đối với sức khỏe của mọi người vì trong thịt heo có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt như proetin, sắt, vitamin B, photpho...Tham khảo bài viết này, bạn sẽ biết thêm bí quyết chế biến thịt heo ngon: cách làm thịt heo chiên giòn, giúp gia đình bạn thay đổi khẩu vị và ăn thịt ngon hơn.

Cách làm thịt heo chiên giòn hấp dẫn

Cách làm thịt heo chiên giòn hấp dẫn

Cách làm thịt heo chiên giòn, thơm ngon khá đơn giản, chỉ cần bạn làm đúng theo cách bước sau đây, bạn sẽ có một miếng thịt chiên vàng ươm, thơm lừng, giòn bì hấp dẫn lắm đấy.

Cách làm thịt heo chiên giòn có phần phần nguyên liệu như sau:

- Thịt ba rọi: chuẩn bị khoảng 500g

- Ngũ vị hương: lấy 1 gói

- Tỏi sống: 5 tép

- Rượu trắng: 2 thìa đầy

- Nước giấm: 2 thìa

- Đường: 1 thìa nhỏ

- Muối trắng: 1 thìa nhỏ

- Bột tiêu: nửa thìa nhỏ

- Dầu ăn

Cách làm thịt heo chiên giòn như sau:

- Làm sạch thịt heo, dùng dao xẻ nhẹ miếng thịt làm đôi nhưng vẫn còn đính mỡ và da.

- Dùng khăn sạch lau khô miếng thịt.

- Băm nhỏ tỏi.

- Lấy đường, rượu, tỏi băm, ngũ vị hương, bột tiêu vào tô, đảo nhẹ đều tay rồi xát đều hỗn hợp này lên phần thịt.

- Cho nước giấm vào bát hòa tan với muối trắng, phết đều hỗn hợp này lên da.

- Để miếng thịt ngấm gia vị, bạn ướp thêm khoảng 1 tiếng.

- Đun nóng dầu ăn, cho thịt vào chiên vàng phần da trước rồi lần lượt chiên các mặt còn lại tới khi vàng đều thì lấy ra ngoài.

- Đợi miếng thịt nguội, thái nhỏ.

Với cách làm thịt heo chiên giòn như trên, gia đình bạn sẽ có một món ăn rất ngon, hứa hẹn sẽ mang tới cho mọi người một bữa cơm ấm cúng.

Chúc bạn luôn vui vẻ trong cuộc sống.