Trang chủ » Cách làm thịt rim ngon tuyệt vời, ai cũng thích

Cách làm thịt rim ngon tuyệt vời, ai cũng thích

(Ngày đăng: 01-04-2015 10:59:12)
icon facebook   icon google plus  
Cách làm thịt rim cũng là một cách làm món ăn ngon, lạ miệng và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Với cách làm thịt rim này, bạn sẽ giảm bớt nhiều khá nhiều thời gian nấu ăn. Và chỉ mất vài phú chế biến là bạn có thể đặt món ăn này vào mâm cơm nhà mình rồi đấy.

Cách làm thịt rim ngon tuyệt vời, ai cũng thích

Cách làm thịt rim ngon tuyệt vời, ai cũng thích

Với cách làm thịt rim dân dã, mâm cơm nhà bạn nhất định trong sẽ hấp dẫn lắm đây. Mùi thịt rim thơm lừng sẽ giúp bạn mời gọi các thành viên còn lại trong nhà mình nhanh chóng ngồi vào bàn ăn. Hãy để cách làm món ăn ngon này giúp  bạn có thể niềm vui khi vào bếp chuẩn bị món ăn ngon cho cả nhà dùng nhé.

Hướng dẫn sau đây sẽ mang tới cho bạn cách làm thịt rim thơm ngon trọn vị, làm người ăn rồi sẽ nhớ mãi tới món ăn bạn làm. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể bổ sung cách làm này vào sổ tay nội trợ của mình để khi cần thì lấy ra xem lại nhé.

Nguyên liệu:

- 800g thịt lợn - 2 thìa nước tương - 1 thìa xì dầu - 500ml nước.

- Ngoài ra, cần ngũ vị hương, 1 miếng quế, tỏi băm nhỏ, nước hàng.

Cách làm như sau:

- Thịt heo các bạn cứ để nguyên miếng lớn. Trước tiên, dùng nĩa xăm đều, thấm khô.

- Sau đó, cho hỗn hợp rim vào nồi đun sôi, thả miếng thịt vào, vặn lửa liu riu, vớt bọt, nấu đến khi thịt mềm, nước sền sệt, thỉnh thoảng lật thịt để chín đều.

- Vớt ra, để nguội, thái miếng dày chừng 3cm, xếp ra đĩa, rưới nước rim nóng lên.

- Cùng cả gia đình thưởng thức. Nhớ dùng kèm nước tương và thêm một chút ớt thái lát tùy theo khẩu vị của bạn.

Kinh nghiệm bổ sung:

- Cũng liên quan tới mẹo chế biến thịt heo (thịt lợn), một chút kinh nghiệm mà nhiều người thường áp dụng khi làm các món ăn ngon: đó là dùng bia để xào thịt sẽ làm cho thịt mềm và ngon hơn.

- Cụ thể: Thịt heo sau khi rửa sạch, pha và ướp các gia vị theo công thức của bạn, có thể cho thêm một vài thìa bia để ướp trước khi ta xào nấu hoặc làm các món ăn ngon. Như thế, bia sẽ làm cho thịt trở nên mềm và có vị ngon hơn. Qua lửa, thịt không hề có mùi bia đâu bạn ạ.

Chúc bạn có cách làm thịt rim ngon cho riêng mình nhé.