Trang chủ » Cách nấu bún bò huế chay ăn ngon

Cách nấu bún bò huế chay ăn ngon

(Ngày đăng: 08-01-2015 03:56:54)
icon facebook   icon google plus  
Nếu đã từng thử qua món bùn bò giò heo đặc trưng của xứ Huế, hẳn bạn sẽ nhớ mãi về hương vị đậm đà, thơm ngon của món ăn này. Nếu bạn yêu thích món ăn này nhưng thay vì là món mặn thì bạn có thể chuyên qua làm món chay. Cách nấu bún bò Huế chay ăn ngon cũng khá đơn giản. Hãy thêm món ăn này vào thực đơn cuối tuần của gia đình bạn nhé.

Cách nấu bún bò huế chay ăn ngon

Cách nấu bún bò huế chay ăn ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu bún bò Huế chay ăn ngon gồm có:

- Nguyên liệu để nước dùng ngọt thanh và đa dạng thành phần cho món nước lèo có nấm các loại lấy 200g, một cây chả chay Huế, thêm một miếng đậu hũ trắng và khonagr 20g tàu hũ ky là đủ.

- Ngoài ra, phần rau thơm, rau sống để ăn kèm cũng không thể thiếu bạn nhé.

- Thêm hành boa rô, một củ hành tây trắng và mấy cây xả để tạo mùi hương hấp dẫn cho món ăn này.

- Một thìa sa tế để tăng vị cay.

 - Bún.

- Dầu ăn

- Bắp chuối đã được bào sẵn.

- Gia vị.

Cách nấu bún bò Huế chay ăn ngon cũng khá đơn giản:

Cách nấu bún bò huế chay ăn ngon

 

Cách nấu bún bò huế chay ăn ngon

- Bạn nên sử dụng nước dùng làm từ rau củ để nước ngọt hơn.

- Nấm mang rửa sạch, để ráo rồi chẻ ra làm hai.

- Trong khi chiên giòn tàu hũ ky thì bạn hãy cắt nhỏ miếng đậu hũ trắng và chả chay sao cho vừa ăn nhé.

- Rửa sạch hành, sả, sau đó cắt khuc hành và đập dập sả. Hành tây sau khi lột vỏ thì rửa sạch rồi thái lát mỏng. Ngò gai xắt nhỏ.

- Cho sả vào nồi nước dùng rồi bắt đầu nấu, khi nước sôi, bạn cho tiếp hành boa rô, đậu, tàu hũ và các loại nấm, chả chay vào. Nêm nước vừa ăn.

Làm theo cách nấu bùn bò Huế chay ăn ngon trên là bạn đã nấu thành công món ăn

này rồi đấy.

Chúc bạn ngon miệng nhé.

 

* Các cách nấu món chay ăn ngon:

>> Cách nấu bún bò Huế chay

>> Cách nấu bò kho chay

>> Cách làm món gỏi chay

>> Cách nấu cơm chay ăn ngon

>> Cách nấu món chay đơn giản