Trang chủ » Cách nấu các món ăn gia đình dễ làm

Cách nấu các món ăn gia đình dễ làm

(Ngày đăng: 09-01-2015 09:13:30)
icon facebook   icon google plus  
Dù công viêc bên ngoài có bận rộn như thế nào thì chị em cũng đừng quên nấu những bữa an giản dị, thơm ngon cho người thân của mình dùng nhé, không chỉ bảo đảm cho sức khỏe của mọi người mà khoảng thời gian bên mâm cơm đầm ấm cũng khiến lòng chị em nhẹ, thanh thản hơn rất nhiều. Hãy học cách nấu các món ăn gia đình dễ làm để có thể cân bằng được sinh hoạt gia đình với công việc xã hội bạn nhé.

Cách nấu các món ăn gia đình dễ làm

Cách nấu các món ăn gia đình dễ làm

Bữa cơm gia đình sẽ ngon hơn với món ăn lạ sau đây, đảm bảo gia đình bạn sẽ rất thích, mà cách nấu món ăn gia đình này cũng khác đơn giản, các nguyên liệu đều dễ kiếm và mua.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món ăn gia đình dễ làm gồm:

- Tôm tươi: 300g

- Hạt điều: 150g

- Đậu phộng: bạn cần chuẩn bị ít nhất 50g đậu phộng

- Vừng trắng (mè): 1 nắm

- Tỏi băm nhuyễn

- Gia vị

- Dầu ăn

- Tương đen: 1 thìa

- Xương heo: 300g, dùng để nấu nước dùng cho món canh ngọt tự nhiên.

- Rau ăn kèm: 200g xà lách

Cách nấu món ăn gia đình dễ làm bằng những nguyên liệu trên như sau:

- Bước 1: Rửa sạch xương heo, hầm lấy nước dùng.

- Bước 2: làm sốt chua ngọt bằng cách phi thơm tỏi băm, cho nước tương đen đã chuẩn bị, một ít nước mắm, một muỗng canh nước dùng, đường, nước cốt me cùng với hạt mêm, muối trắng vừa ăn vào đảo đều, nhẹ tay đến khi thấy nước sền sệt là được, nêm lại cho vừa ăn.

- Bước 3: Tôm làm sạch, lột vỏ, rút chỉ đen, đầu bỏ riêng. Cho tôm vào một cái tô và cho đầy đủ gia vị vào tô để ướp tôm.

+ Rang chín đậu phộng bằng lửa nhỏ, lấy ra ngoài, loại sạch vỏ.

+ Bỏ vừng vào chảo rang chín vàng, nhớ văn lửa nhỏ vì vừng dễ cháy.

- Bước 4: giã nhuyễn phần đậu phộng và vừng trắng.

+ Làm sạch rau xà lách rồi để ráo nước.

- Bước 5: phi thơm tỏi, cho tôm và xào thơm, chín. Đổ phần nước chua ngọt cùng với hạt điều vào chảo tôm, đun sôi cho hạt điều chín, cho đậu phộng và vừng trắng vào chảo, đảo đều tay rồi tất bếp.

Cách nấu các món ăn gia đình dễ làm, không mất nhiều thời gian của người nội trợ nhưng mọi người vẫn có thể thưởng thức một món ăn ngon giống như ở nhà hàng vậy.

Chúc bạn sẽ có nhiều bí quyết nấu các món ăn ngon gia đình dễ làm cho người thân yêu của mình ăn.