Cách nấu cháo thịt heo ngon

Thứ năm , 08/01/2015, 03:16 GMT+7
Cháo thịt heo là một món ăn dễ nấu, đảm bảo chất dinh dưỡng và dễ ăn. Chỉ cần biết cách nấu cháo thịt heo ngon, thay đổi nhẹ màu sắc của món cháo bằng một vài nguyên liệu từ rau, củ là chúng ta đã có một món cháo thơm ngon, hấp dẫn.

Cách nấu cháo thịt heo ngon

Cách nấu cháo thịt heo ngon

Cách nấu cháo thịt heo ngon, phổ biến nhất, có màu sắc hấp dẫn mà lại tiết kiệm thời gian cho bạn đó là: cách nấu cháo thịt heo với trứng. Thưởng thức mùi món cháo thơm nồng của trứng, thịt và hành lá, nếm vị ngọt của cháo sẽ khiến bạn nhớ mai về mùi vị này của nó.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để nấu cháo thịt heo ngon là:

- Nguyên liệu chính bao gồm: 100g gạo tẻ, bạn có thể thêm một ít gạo nếp nếu muốn, 100g thịt heo, cùng với 1 trái trứng vịt bắc thảo.

- Nước: bạn lấy khoảng 1 lít là đủ.

- Thêm một ít gừng cho thơm.

- Hành lá cắt khúc.

- Gia vị.

- Dầu ăn

Cách nấu cháo thịt heo ngon được thực hiện như sau:

Cách nấu cháo thịt heo ngon

 

Cách nấu cháo thịt heo ngon

- Bước 1: bằm thịt nạc heo, bạn có thể dùng máy xay.

- Bước 2: rửa sạch gừng, thái thành những sợi nhỏ. Trứng thái nhỏ. Thịt heo bằm ướp với tiêu và ít nước mắm.

- Bước 3: vo sạch gạo, bỏ vào nồi và châm thêm nước để nấu. Đun sôi nồi cháo thì vặn lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 5 phút nữa.

- Bước 4: bó phần trứng đã cắt vào nồi cháo, sau đó bạn bỏ cả nồi cháo và một nồi to hơn để nấu cách thủy. Bỏ thêm phần thịt và gừng và trong nồi cháo.

- Bước 5: đun tiếp cho đến khi thấy hạt cháo nở bung, nhừ là được. Bạn nêm gia vị cho vừa miệng ăn. Tắt bếp.

Khi ăn, bạn múc ra tô và cho thêm một ít hành lá. Tuy cách nấu cháo thịt heo ngon này cần phải nấu theo cách cách thủy nhưng bạn hãy thử làm một lần xem hương vị của cháo có khác với cách mà bạn vần đun trực tiếp không nhé.

Thay vì dùng trứng nấu, bạn có thể thay bằng cách nấu cháo thịt heo với củ (cà rốt, khoai tây) hay với rau đều được, vì bổ sung thêm vitamin có từ rau củ sẽ giúp cơ thể con người hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

Chúc bạn luôn vui vẻ trong cuộc sống.

 

* Các cách nấu cháo ngon bổ dưỡng:

>> Cách nấu cháo đậu xanh

>> Cách nấu cháo chân giò

>> Cách nấu cháo cá hồi

>> Cách nấu cháo lòng heo

>> Cách nấu cháo gạo lứt

>> Cách nấu cháo thịt bò

>> Cách nấu cháo thịt heo

>> Cách nấu món cháo gà