Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon

Chè bí đỏ nấu với đậu phộng giàu dinh dưỡng, và dễ chế biến. Với cái dai của bột báng, cái ngọt bùi, béo béo của đậu phộng và bí đỏ sẽ làm bạn thêm phần thú vị hơn. Dưới đây thegioihinhanh.com chia sẽ cùng bạn cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon nhất nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

- 300g bí đỏ

- 30g bột báng

- 1/2 bát đậu phộng

- 2 thìa súp đường

Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon - Nguyên liệu

2. Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon:

- Bước 1: Rửa sạch bột báng và ngâm bột vào nước 2-3 giờ cho nở.

Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon - Bột báng ngâm nước cho nở đều

Luộc đậu phộng cho chín mềm, nên chọn những hạt đậu phộng đều nhau, không quá nhỏ, lạc vừa phải không non, không già ăn sẽ bùi và thơm hơn.

Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon - Đậu phộng luộc chín mềm

Bí đỏ cắt miếng vuông. 

Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon - Bí đỏ gọt vỏ cắt thành miếng vuông

- Bước 2: Hầm bí đỏ đến khi bí nhừ.

Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon - Hầm bí đỏ đến khi nhừ múc ra bát

- Bước 3: Xay bí đỏ cho nhuyễn mịn. Nếu không có thể dùng nĩa đánh tơi bí đỏ cũng được. 

Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon - Xay nhuyễn bí đỏ đã chín nhừ

- Bước 4: Cho bí đó nhuyễn và đường vào nồi. Sau đó cho lạc luộc vào cùng bột báng đã ngâm nở. Nấu sôi trên lửa vừa. Nêm nếm để điều chỉnh lại độ ngọt cho vừa miệng là có thể tắt bếp.

Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon - Nấu lại bí đỏ với bột báng và lạc luộc

Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon - Thành quả xứng đáng đây

Vậy là xong món chè bí đỏ đậu phộng lạ miệng rồi. Chúc bạn thành công và hạnh phúc cùng gia đình với món chè thú vị do chính bạn thực hiện nhé.

Hướng dẫn nấu các món chè ngon:

>> Cách nấu chè hạt sen long nhãn

>> Cách nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh

>> Cách nấu chè thái

>> Cách nấu chè chuối chưng

>> Cách làm chè trôi nước

>> Cách nấu chè bắp

>> Cách làm chè xoài hàng than

>> Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng

>> Cách nấu chè bột lọc

>> Cách nấu chè bưởi An Giang

>> Cách nấu chè cốm

>> Cách nấu chè con ong

>> Cách làm chè khúc bạch