Cách nấu chè bí ngô ngon

Thứ năm , 08/01/2015, 03:15 GMT+7
Bí ngô có nhiều thành phần vitamin & chất khoáng tốt cho cơ thể con người. Bạn có thể dùng bí ngô để nấu cháo, nấu canh, nấu chè, kết hợp cùng một số nguyên liệu khác như đậu đen, đậu đỏ, ra củ khác bạn sẽ có một món ăn mới, thơm ngon, bổ dưỡng . Nếu quen ăn bí ngô, bạn hãy thử thay đổi khẩu vị bằng cách nấu chè bí ngô ngon sau đây xem nhé.

Cách nấu chè bí ngô ngon

Cách nấu chè bí ngô ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè bí ngô ngon cùng với đậu xanh:

- Bí đỏ: bạn cần chuẩn bị 800g bì ngô loại gì, ruột có màu đỏ vàng để món chè dẻo và thơm ngon hơn.

- Đậu xanh: bạn lấy 300g đậu xanh đã được loại bỏ vỏ.

- Đường, vani, muối.

- Nước cốt dừa để tăng vị béo, thơm cho món chè bí ngô.

Cách nấu chè bí ngô ngon

 

Cách nấu chè bí ngô ngon

Cách nấu chè bí ngô ngon cùng với đậu xanh như sau:

- Bí đỏ cần phải bỏ vỏ, ruột rồi rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.

- Ngâm đậu xanh trong nước hơi ấm để đậu xanh mềm hơn, nhanh chín. Ngâm trong 30 phút là được.

- Bỏ phần bí đỏ và đậu xanh đã được làm sạch vào nồi nước (nước nhiều hơn phần cái một chút) và bật bếp lên. Đun đến khi bí đỏ và đậu nhừ tơi, bạn có thể dùng đĩa đánh nhuyễn chúng hoặc dùng muôi nghiền nát.

- Cho muối trắng cùng với đường (tùy ý thích), vani vào quậy đều để phần chè ngọt, đậm đà và thơm hơn.

- Lấy một nửa phần nước cốt dừa trộn vào phần bí và đậu xanh đã nghiền nhuyễn như trên. Còn một nửa, bạn có thể sử dụng khi bắt đầu ăn để tăng vị béo của món chè và trang trí cho bát chè bắt mặt hơn.

- Tắt bếp. múc chè ra chén.

Món chè bí ngô ngon này, bạn có thể ăn nóng hay ăn lạnh đều ngon. Nếu muốn ăn ngọt và béo hơn, bạn có thể sử dụng thêm một it sữa đặc.

Món chè bí ngô nấu cùng với đậu xanh ngon, hấp dẫn phải đạt được những yêu cầu như màu sắc tươi, hương thơm tự nhiên, có nị ngọt thanh, bí đỏ và đậu xanh phải thật nhuyễn

Cách nấu chè bí ngô ngon cùng với đậu xanh khá đơn giản, đây là món ăn bổ dưỡng và thơm mát, bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức khi trời nóng, đậu xanh có tính giải nhiệt rất cao.

Chúc bạn nấu thành công món chè bí ngô ngon.

 

* Cách nấu các món chè ngon:

>> Cách nấu chè trôi nước

>> Cách nấu chè thập cẩm

>> Cách nấu chè hạt sen

>> Cách nấu chè nha đam hạt sen

>> Cách nấu chè đậu xanh

>> Cách nấu chè chuối nước dừa

>> Cách nấu chè bưởi

>> Cách nấu chè bí ngô

>> Cách làm rau câu trái dừa