Cách nấu chè chuối ngon bổ dưỡng

Chủ nhật , 01/03/2015, 08:12 GMT+7
Chè chuối có vị ngọt thanh của chuối, thơm và béo ngậy của nước cốt dừa. Đây là món ăn có lợi cho sức khỏe mà lại dễ chế biến. Cách nấu chè chuối ngon và thơm dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện được món chè như ý.

Chuối có nhiều vitamin và có rất nhiều loại chuối ở nước ta, quanh năm đều có chuối nên bạn rất dễ tìm nguyên liệu chính cho món chè này. Món chè này được đông đảo mọi người thích về dễ làm mà ăn lại ngon, bổ dưỡng. Sau đây là hướng dẫn về cách nấu chè chuối ngon miệng cho cả nhà mà bạn có thể thực hành bất kỳ lúc nào.

Cách nấu chè chuối ngon

Cách nấu chè chuối ngon

* Nguyên liệu nấu chè chuối:

- Nửa nải chuối tây chín

- 1/2 thìa nhỏ muối

- 400 ml nước cốt dừa đóng hộp

- 1/4 bát con đường cát trắng

- 2 thìa súp hạt trân châu nhỏ (bột báng)

- Một ít dừa bào sợi (tùy ý thích của bạn)

- Một ít lạc rang chín.

Cách nấu chè chuối ngon

* Cách nấu chè chuối ngon:

- Bước 1: Chuối dùng để nấu chè nên chọn quả chuối vừa chín tới. Không nên dùng chuối chưa chín vì khi nấu chè chuối sẽ bị chát.

Cách nấu chè chuối ngon

- Bước 2: Lột vỏ, tước bỏ các sợi gân, thái chuối thành các khoanh tròn. Ướp vào bát chuối chút muối và đường trong vòng 15 – 20 phút.

Cách nấu chè chuối ngon

- Bước 3: Lạc rang vàng, giã thô.

- Bước 4: Trân châu đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm vào âu nước lạnh khoảng 15 phút đến khi trân châu nở, đổ ra rổ cho ráo nước.

Cách nấu chè chuối ngon

- Bước 5: Đổ lon nước cốt dừa ra nồi. Nếu không dùng nước cốt dừa đóng hộp bạn có thể mua dừa về bào vụn, sau đó vắt lấy nước cốt dừa.

Cách nấu chè chuối ngon

- Bước 6: Từ từ cho chuối vào đun cùng, để lửa nhỏ, đến khi chuối chín mềm.

Cách nấu chè chuối ngon

- Bước 7: Cho thêm trâu châu vào đun cùng, dùng muôi đảo nhẹ tay để chuối không bị nát, đun đến khi hạt trân châu nổi màu trắng trong. Bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, múc ra bát, bên trên rắc một ít lạc và dừa bào sợi, dùng nóng hay lạnh tùy thích.

Cách nấu chè chuối ngon

Với quy trình 7 bước thực hiện trên, cách nấu chè chuối ngon và bổ dưỡng quá dễ phải không bạn? Hãy thử tài vào bếp và làm món chè ngon để cả nhà cho ý kiến xem thế nào nhé. Hoặc bài viết có chỗ nào chưa tốt, bạn hãy góp ý hoặc chia sẻ thêm bên dưới để mọi người cùng tham khảo nhé!

 

Hướng dẫn nấu các món chè ngon:

>> Cách nấu chè ngon

>> Cách làm chè khúc bạch phô mai

>> Cách làm chè khúc bạch trà xanh

>> Cách làm chè thái

>> Cách nấu chè chuối

>> Cách nấu chè bí đỏ

>> Cách nấu chè đậu xanh hạt sen

>> Cách nấu chè đậu xanh nha đam

>> Cách nấu chè đậu đen

>> Cách nấu chè đậu đỏ

>> Cách nấu chè đậu trắng

>> Cách nấu chè đậu ván

>> Cách nấu chè nếp

>> Cách nấu chè ngô