Trang chủ » Cách nấu chè con ong ngon

Cách nấu chè con ong ngon

(Ngày đăng: 04-03-2015 13:37:30)
icon facebook   icon google plus  
Cách nấu chè con ong đúng điệu sẽ có mùi vị rất thơm, ngon ngọt và mềm, dẻo tạo cảm giác thích thú khi ăn.

Bài viết dưới đây, thegioihinhanh.com xin chia sẽ đến bạn cách nấu chè con ong ngon nhất, mời bạn cùng tham khảo nhé.

Cách nấu chè con ong ngon

1. Nguyên liệu:

- 1kg gạo nếp ngon.

- 0,3kg đường đỏ.

- 1 nhánh gừng già.

- 10ml dầu mè.

2. Cách nấu chè con ong ngon:

- Bước 1: Gạo nếp vo đãi sạch rồi ngâm với 1 chút muối khoảng 6-8h cho mềm. Vớt gạo lên xả lại gạo cho sạch rồi để ráo nước cho vào chõ đồ chín. Xôi chín các bạn xới đều cho xôi tơi rồi tưới đều 10ml dầu mè vào đồ thêm 5-7 phút là được.

Cách nấu chè con ong ngon

Cách nấu chè con ong ngon - Xôi được hấp chín mền

- Bước 2: Đường và 400ml nước các bạn đổ chung vào nồi rồi cho lên bếp đun sôi cho tan hết đường.

Cách nấu chè con ong ngon

Cách nấu chè con ong ngon - Đun sôi nước đường

- Bước 3: Gừng các bạn rửa sạch rồi giã nhỏ. Đường tan hết và bắt đầu sôi thì cho 1 nửa số gừng băm nhỏ vào.

Cách nấu chè con ong ngon

Cách nấu chè con ong ngon - Đường tan hết thì cho ít gừng vào đảo đều tay

- Bước 4: Nước đường sôi các bạn cho toàn bộ chỗ xôi đã đồ chín vào đảo cùng.

Cách nấu chè con ong ngon Cách nấu chè con ong ngon

Cách nấu chè con ong ngon - Nước đường, gừng sôi lại bạn cho xôi vào đảo cùng

- Bước 5: Sau khoảng 2 phút, xôi đã hoà quyện hoàn toàn với nước đường thì các bạn cho nốt số gừng còn lại vào đảo cùng rồi tắt bếp.

Cách nấu chè con ong ngon Cách nấu chè con ong ngon

Cách nấu chè con ong ngon - Chè chín xong bạn dùng khuôn để tạo hình cho đẹp

Chè bắc xuống các bạn đổ ra đĩa sâu lòng hoặc dùng khuôn ép xôi để tạo ra các đĩa chè có hình thức đẹp hơn.

Cách nấu chè con ong ngon - Đã đến lúc thưởng thức món ăn ngon rồi!

Chè con ong ngon có hương vị đậm đà, thích hợp hơn khi dùng nóng. Chúc bạn ngon miệng với món ăn do mình tự tay thực hiện nhé.

 

Hướng dẫn nấu các món chè ngon:

>> Cách nấu chè hạt sen long nhãn

>> Cách nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh

>> Cách nấu chè thái

>> Cách nấu chè chuối chưng

>> Cách làm chè trôi nước

>> Cách nấu chè bắp

>> Cách làm chè xoài hàng than

>> Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng

>> Cách nấu chè bột lọc

>> Cách nấu chè bưởi An Giang

>> Cách nấu chè cốm

>> Cách nấu chè con ong

>> Cách làm chè khúc bạch