Trang chủ » Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon

(Ngày đăng: 06-03-2015 02:15:51)
icon facebook   icon google plus  
Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon rất đơn giản, không mất nhiều thời gian. Món ăn khá lạ miệng và hấp dẫn với hương vị ngọt bùi rất hài hòa.

Hương vị của chè đậu xanh bột báng là sự hòa quyện giữa cái thơm béo của nước cốt dừa, cái ngọt bùi của đậu xanh, cái dai của bột báng... tạo ra cảm giác lạ miệng rất thích thú. Bài viết xin được chia sẽ cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon nhất, mời bạn cùng tham khảo nhé.

1. Nguyên liệu:

- 1kg dừa nạo

- 6 lá dứa.

- 200g đậu xanh cà vỏ

- 20g bột báng

- 20g bột khoai

- đường cát vừa ăn.

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon - Nguyên liệu nấu chè

2. Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon:

- Bước 1: Dừa nạo sẵn trộn chung với lá dứa.

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon - Lá dứa tạo mùi thơm cho món chè

- Bước 2: Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt. Tiếp tục pha nước ấm vào dừa nạo vắt lần 2 lấy nước để nấu chè.

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon - Nước cốt dừa

- Bước 3: Bột báng ngâm nở mềm. Đậu xanh đãi sạch, ngâm mềm.

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon - Ngâm mềm bột báng và đậu xanh

- Bước 4: Đun sôi nước cốt dừa lần 2, cho đậu xanh vào nấu chín, tiếp đến cho bột khoai vào nấu khoảng 10p thì cho bột báng vào.

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon - Nấu chín nhừ đậu xanh cùng nước cốt dừa

- Bước 5: Sau cùng cho chén nước cốt dừa vào, nêm lại đường vừa ăn thì tắt bếp.

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon - Cho thêm nước cốt dừa vào khi thấy đậu xanh chín đều

Như vậy là bạn đã hoàn thành món chè đậu xanh bột báng thơm ngon rồi. Với hương thơm và vị ngọt bùi đặc trưng, tin chắc món chè này sẽ làm bạn hài lòng và thích thú.

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon

Chúc bạn ngon miệng với thành phẩm tự tay mình chế biến nhé!

 

* Cách nấu các món chè ngon:

>> Cách nấu chè trôi nước

>> Cách nấu chè thập cẩm

>> Cách nấu chè hạt sen

>> Cách nấu chè nha đam hạt sen

>> Cách nấu chè đậu xanh

>> Cách nấu chè chuối nước dừa

>> Cách nấu chè bưởi

>> Cách nấu chè bí ngô

>> Cách làm rau câu trái dừa