Trang chủ » Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon

(Ngày đăng: 06-03-2015 02:14:54)
icon facebook   icon google plus  
Chè đậu xanh nước cốt dừa là món quen thuộc, bình dân nhưng hương vị rất đậm đà và bổ dưỡng. Bạn chỉ mất khoảng 30 phút để chế biến món ăn này với cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon, ngọt bùi dưới đây.

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon

Thật vô cùng thú vị và tiêu khiển khi những ngày hè nóng bức lại được thưởng thức một ly chè đậu xanh nước cốt dừa mát lạnh, bổ dưỡng phải không nào? Xin được chia sẽ cùng bạn cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon và dễ thực hiện dưới đây, mời bạn tham khảo nhé.

1. Nguyên liệu:

- Đậu xanh cà vỏ

- 01 lon nước cốt dừa

- Bột năng, đường, muối, vài cọng lá dứa

2. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon

- Bước 1: Đậu xanh đem ngâm qua đêm, đãi cho sạch bọt rồi để ráo. Bắc một nồi nước, cho lá dứa vào cho thơm nước, đun sôi lên tầm 3-4 phút.

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon - Cho lá dứa vào nước chè để tạo mùi thơm

- Bước 2: Vớt hết lá dứa ra, trút đậu xanh vào đun tiếp trong 20 phút cho mềm hạt, cho ít muối vào để tạo vị đậm đà cho chè.

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon - Vớt hết lá dứa rồi cho đậu xanh vào đun sôi trong 20 phút

- Bước 3: Khi đậu xanh đã chín chúng ta nem đường cho vừa khẩu vị. Tiếp theo, bạn pha bột năng với ít nước rồi cho vào nồi đậu xanh khuấy đều cho sệt lại là được

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon - Tạo độ sánh dẻo cho món chè

- Bước 4: Làm nguội nồi đậu xanh rồi đem vào máy xay nhuyễn, sau đó đem đậu xanh xya nhuyễn sên lại một lần nữa để đạt độ sệt như ý muốn. Vậy là bạn cơ bản đã nấu xong món chè của mình rồi

- Khi thưởng thức bạn múc chè ra ly, cho thêm ít nước cốt dừa, thêm đá bào tạo sự mát lạnh và sản khoái khi ăn nhé. Món chè này đặc biệt ngon khi dùng lạnh nên bạn có thể trữ lại trong tủ lạnh để dùng dần nhé.

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa ngon - Ngon hơn khi dùng lạnh

Chúc bạn cùng gia đình ngon miệng khi thưởng thức món chè ngon, mát lạnh và bổ dưỡng này nhé.

 

* Cách nấu các món chè ngon:

>> Cách nấu chè trôi nước

>> Cách nấu chè thập cẩm

>> Cách nấu chè hạt sen

>> Cách nấu chè nha đam hạt sen

>> Cách nấu chè đậu xanh

>> Cách nấu chè chuối nước dừa

>> Cách nấu chè bưởi

>> Cách nấu chè bí ngô

>> Cách làm rau câu trái dừa