Trang chủ » Cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon

(Ngày đăng: 02-03-2015 17:45:55)
icon facebook   icon google plus  
Chè hạt sen đậu xanh là món ăn rất có lợi cho sức khỏe với công dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ trợ đường huyết, trị mất ngủ hiệu quả. Tuy không cao sang nhưng chè hạt sen đậu xanh luôn phù hợp với khẩu vị của bạn, nhất là vào mùa hè. Cách nấu chè hạt sen đậu xanh cũng không quá khó để thực hiện.

Chè hạt sen đậu xanh có hương vị thơm mát, có nhiều dinh dưỡng, giúp cơ thể giải độc, thanh nhiệt, an thần và lợi đường huyết. Món ăn này cũng được xem như là bài thuốc chủ trị mất ngủ, thiếu máu, đau đầu, an thần rất tốt... Dưới đây là cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon mời bạn khám phá:

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon

1. Nguyên liệu:

- 200g đậu xanh bóc vỏ

- 80g – 100g hạt sen đã thông tâm

- 80g đường phèn (hoặc 200g đường cát trắng)

- 1 ống vani

2. Cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon:

+ Bước 1:Hạt sen (đã thông tâm sen) và đậu xanh rửa sạch, ngâm nước khoảng 1 tiếng, vớt ra để ráo nước.Lưu ý: Việc ngâm đâu xanh vào hạt sen là cần thiết bởi ngoài giúp loại bỏ tạp chất còn giúp quá trình nấu chè đậu xanh hạt sen ngon hơn và nhanh hơn.

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon Cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon

+ Bước 2:Cho hạt sen và đậu xanh vào nồi áp suất ninh đến khi chín mềm (khoảng 20 phút).

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon

+ Bước 3:Khi hạt sen và đậu xanh đã chín mềm thì các bạn hãy dùng thìa xúc riêng phần hạt sen cho vào một cái bát. Còn phần đậu xanh thì các bạn hãy cho vào máy xay để xay nhuyễn.

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon Cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon

+ Bước 4: Đổ đậu xanh xay nhuyễn vào một chiếc nồi khác, thêm đường phèn hoặc đường trắng vào, chờ đường hoàn toàn tan chảy, nếm vừa ăn. Cuối cùng, trút hạt sen vào, đun sôi lại. Đun thêm khoảng 5 phút cho vani vào.

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon Cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon

Múc chè hạt sen đậu xanh ra bát hoặc cốc và thưởng thức. Chè hạt sen đậu xanh ăn nóng hoặc lạnh đều ngon, tùy vào sở thích của bạn.

Chúc bạn thành công hạnh phúc cùng gia đình với món ăn ngon và bổ dưỡng nhé!

 

Hướng dẫn nấu các món chè ngon:

>> Cách nấu chè đỗ xanh

>> Cách nấu chè đỗ đen

>> cách nấu chè chuối khoai lang

>> Cách nấu chè chuối nướng

>> Cách làm chè thái sầu riêng

>> Cách nấu chè hạt sen đậu xanh

>> cách nấu chè hạt sen tươi

>> Cách nấu chè nha đam không bị đắng

>> Cách nấu chè nhãn nhục

>> Cách nấu chè sâm bổ lượng

>> Cách nấu chè sắn

>> Cách nấu chè sen

>> Cách nấu chè sương sa hạt lựu

>> Cách nấu chè củ năng

>> Cách nấu chè hoa cau

>> Cách nấu chè khúc bạch