Nấu chè khúc bạch không quá khó khăn và rườm ra, với tầm 30 phút chế biến bạn đã có được món chè thơm ngon cho cả nhà rồi. Sau đây là cách nấu chè khúc bạch đơn giản nhất mà thegioihinhanh.com muốn chia sẽ cùng bạn.

1. Nguyên liệu:

- 10g gelatin.

- 250g kem tươi.

- whipping cream.

- 250ml sữa tươi.

- 200g nhãn tươi.

- 20g hạnh nhân thái lát.

- 10ml tinh dầu hạnh nhân.

- Đường cát trắng.

2. Cách nấu chè khúc bạch đơn giản nhất:

- Bước 1: Ngâm gelatin vào nước lạnh 15 phút cho nở.

Cách nấu chè khúc bạch đơn giản nhất - Ngâm gelatin trong nước cho nở đều

- Bước 2: Pha kem tươi với sữa tươi và đường, nếm cho độ ngọt phù hợp với khẩu vị của bạn. Sau đó khuấy đều đun nóng nhưng không sôi, thêm gelatin vào khuấy tan hoàn toàn, cuối cùng thêm tinh dầu hạnh nhân rồi tắt bếp.

Cách nấu chè khúc bạch đơn giản nhất - Pha kem chung với sữa tươi

- Bước 3: Lấy 1 bát lớn, lót một lớp nilong chống chính để làm khuôn tạo đông. Sau đó đỗ hỗn hợp sữa và kem tươi vừa trộn vào và để trong tủ lạnh đến khi đông lại là xong phần khúc bạch.

Cách nấu chè khúc bạch đơn giản nhất - Tạo đông khúc bạch

- Bước 4: Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt. Tiếp đến, hòa nước đường ngọt vừa rồi đun sôi, cho nhãn vào đun sôi lại rồi tắt bếp ngay để nhãn giữ được độ giòn.

Cách nấu chè khúc bạch đơn giản nhất - Nhãn bỏ vỏ, hạt đem luộc sơ để giữ độ giòn

- Bước 5: Hạnh nhân rang vàng. Khúc bạch khi đã đông lại đem tạo hình theo ý muốn.

Cách nấu chè khúc bạch đơn giản nhất - Hạnh nhân rang vàng, khúc bạch đông đem tạo hình cho đẹp

- Bước 6: Sắp khúc bạch ra bát, cho nhãn và nước đun nhãn vào, cuối cùng rắc hạnh nhân lên trên là món chè khúc bạch đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!

Cách nấu chè khúc bạch đơn giản nhất - Thành phẩm

Sự hòa quyện giữa các hương vị ngọt béo kem sữa, mùi thơm hạnh nhân và cái ngon của nhãn... sẽ rất thích thú khi ăn. Món ăn này dùng lạnh rất hấp dẫn và đã khát, đặc biệt là vào mùa nóng bức.

Mong rằng với cách nấu chè khúc bạch đơn giản nhất này, bạn sẽ có được những giây phút thư giản thoải mái cùng gia đình mình.

* Cách nấu các món chè ngon:

>> Cách nấu chè trôi nước

>> Cách nấu chè thập cẩm

>> Cách nấu chè hạt sen

>> Cách nấu chè nha đam hạt sen

>> Cách nấu chè đậu xanh

>> Cách nấu chè chuối nước dừa

>> Cách nấu chè bưởi

>> Cách nấu chè bí ngô

>> Cách làm rau câu trái dừa