Trang chủ » Cách nấu chè khúc bạch ngon

Cách nấu chè khúc bạch ngon

(Ngày đăng: 02-03-2015 17:38:53)
icon facebook   icon google plus  
Chè khúc bạch là món ăn ngon với công dụng giải khát, rất sản khoái nếu được thưởng thức chè khúc bạch vào mùa hè. Cách nấu chè khúc bạch cũng khá đơn giản và không quá tốn thời gian.

Chè khúc bạch là ẩm thực của người Hoa, đây là món ăn giúp thanh nhiệt, bồi bổ cho cơ thể trong những ngày oi bức rất hiệu quả. Cách nấu chè khúc bạch ngon rất đơn gian và chỉ mất khoảng 30 – 40 phút để thực hiện. Mời bạn tham khảo cách làm món ăn này nhé!

Cách nấu chè khúc bạch ngon

1. Nguyên liệu:

- 10g gelatin

- 250g kem tươi

- whipping cream

- 250ml sữa tươi

- 200g nhãn tươi

- 20g hạnh nhân thái lát,

- 10ml tinh dầu hạnh nhân,

- Đường cát trắng.

2. Cách nấu chè khúc bạch ngon:

- Bước 1:Ngâm gelatin vào nước lạnh 15 phút cho nở.

Cách nấu chè khúc bạch ngon

- Bước 2:Pha kem tươi với sữa tươi và đường, nếm cho độ ngọt phù hợp với khẩu vị của bạn. Sau đó khuấy đều đun nóng nhưng không sôi, thêm gelatin vào khuấy tan hoàn toàn, cuối cùng thêm tinh dầu hạnh nhân rồi tắt bếp.

Cách nấu chè khúc bạch ngon

- Bước 3:Lấy 1 bát lớn, lót một lớp nilong chống chính để làm khuôn tạo đông. Sau đó đỗ hỗn hợp sữa và kem tươi vừa trộn vào và để trong tủ lạnh đến khi đông lại là xong phần khúc bạch.

Cách nấu chè khúc bạch ngon Cách nấu chè khúc bạch ngon


- Bước 4: Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt. Tiếp đến, hòa nước đường ngọt vừa rồi đun sôi, cho nhãn vào đun sôi lại rồi tắt bếp ngay để nhãn giữ được độ giòn.

Cách nấu chè khúc bạch ngon Cách nấu chè khúc bạch ngon

- Bước 5:Hạnh nhân rang vàng. Khúc bạch khi đã đông lại đem tạo hình theo ý muốn.

Cách nấu chè khúc bạch ngon

- Bước 6:Sắp khúc bạch ra bát, cho nhãn và nước đun nhãn vào, cuối cùng rắc hạnh nhân lên trên là món chè khúc bạch đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!

Cách nấu chè khúc bạch ngon

Chè khúc bạch có vị béo, thơm mùi hạnh nhân, có độ giòn của nhãn khi ăn rất ngon và thú vị. Món chè này thường ăn lạnh rất ngon và đã khát vào mùa hè.

Chúc bạn thành công với cách nấu chè khúc bạch ngon, mát, bổ dưỡng này nhé.

 

Hướng dẫn nấu các món chè ngon:

>> Cách nấu chè đỗ xanh

>> Cách nấu chè đỗ đen

>> cách nấu chè chuối khoai lang

>> Cách nấu chè chuối nướng

>> Cách làm chè thái sầu riêng

>> Cách nấu chè hạt sen đậu xanh

>> cách nấu chè hạt sen tươi

>> Cách nấu chè nha đam không bị đắng

>> Cách nấu chè nhãn nhục

>> Cách nấu chè sâm bổ lượng

>> Cách nấu chè sắn

>> Cách nấu chè sen

>> Cách nấu chè sương sa hạt lựu

>> Cách nấu chè củ năng

>> Cách nấu chè hoa cau

>> Cách nấu chè khúc bạch