Cách nấu chè nha đam ngon với đường phèn

Thứ năm , 05/02/2015, 14:23 GMT+7
Chè nha đam nấu đường phèn ăn có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, ngủ ngon, đẹp da. Thegioihinhanh.com sẽ giới thiệu cách nấu chè nha đam ngon để các bạn có dịp trổ tài cho cả nhà hay khách quý nhé.

Nha đam là nguyên vật liệu rất dễ mua, bán nhiều ở các chợ hoặc siêu thị hay ở nông thôn thì nó mọc khá nhiều. Đặc tính cây nha đam là mát, có tác dụng giải nhiệt, làm đẹp da. Khi nấu với đường phèn cho ta vị ngọt mát, thanh tao, nhìn trong veo rất bắt mắt. Đây là món chị em rất thích bởi nó có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, giúp giải độc tố, mát gan nên có lợi cho làn da mà chị em suốt ngày chăm sóc nó.

Cách nấu chè nha đam ngon

Cách nấu chè nha đam ngon - Hấp dẫn quá, muốn ăn thôi

Cách nấu chè nha đam ngon cũng khá đơn giản, dễ thực hiện chỉ với vài thao tác cơ bản. Bạn sẽ có được nồi chè ngon để dùng làm bữa tráng miệng cho cả nhà sau bữa ăn ngay thôi.

Sau đây là cách nấu chè nha đam với đường phèn rất ngon và đẹp mắt xin giới thiệu đến các bạn cách thực hiện nhé.

* Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 10 bát chè)

- 2 cây nha đam

- 250g đường phèn

- 1 bó lá dứa

- 15ml nước cốt chanh

* Lưu ý: Khi chọn nha đam, nên chọn cây dày thịt, ít bầm dập. Sau khi ướp muối hay chanh, nên rửa nha đam thật sạch để nha đam không bị thấm muối hoặc chanh.

* Cách nấu chè nha đam ngon:

- Bước 1: Cắt khúc và gọt bỏ 2 hàng gai, lọc lấy phần thịt bên trong và ngâm ngay vào nước muối khoảng 2 – 3 phút để loại bỏ phần mủ độc, giảm nhớt. Sau đó xả lại với nước sạch 3 lần. Tiếp tục ngâm và xả nước thêm 1 lần nữa.

Cách nấu chè nha đam ngon

Cách nấu chè nha đam ngon - Sơ chế nha đam

- Bước 2: Cắt nha đam thành hình hạt lựu vừa ăn. Sau đó ướp với 15ml nước cốt chanh khoảng 3 – 5 phút để loại bỏ nhớt hoàn toàn rồi xả sạch.

Cách nấu chè nha đam ngon

Cách nấu chè nha đam ngon - Nha đam đã được cắt khúc vuông nhỏ

- Bước 3: Đặt một chiếc nồi lên bếp. Cho nước khoảng 1/2 chiều cao nồi vào, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, thả nha đam vào nấu trong 30 giây rồi vớt ra.

Cách nấu chè nha đam ngon

Cách nấu chè nha đam ngon - Trụng nước sôi sơ nha đam thôi bạn nhé

- Bước 4: Ngâm nha đam vừa nấu vào một tô nước đá lạnh.

Cách nấu chè nha đam ngon

Cách nấu chè nha đam ngon - Ướp lạnh nha đam để ăn cho ngọt mát

- Bước 5: Rửa sạch lá dứa. Bắt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho 2.5 lít nước cùng 250g đường phèn và lá dứa vào, mở lửa lớn. Khi đường phèn tan hết, thả nha đam ướp lạnh vào nấu thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.

Cách nấu chè nha đam ngon

Cách nấu chè nha đam ngon - Ly chè nha đam đường phen đã xong, mọi người thưởng thức được rồi nhé!

 

Nếu muốn ăn chè nha đam ngon thì bạn nên bảo quản lạnh, lúc nào dùng thì mang ra dùng lạnh sẽ rất ngon, mát và sảng khoái.

Với hướng dẫn khá chi tiết về cách nấu chè nha đam ngon ở trên, chúng tôi hi vọng bạn sẽ dễ dàng thực hiện thành công món chè nha đam ngon tuyệt vời này.

Ngoài ra, tại Thegioihinhanh.com luôn cung cấp cho bạn nhiều cách chế biến các loại chè ngon, bạn có thể tiếp tục tham khảo các cách nấu chè ngon khác ở các bài viết dưới đây nhé. Nó sẽ góp phần nâng cao nghiệp vụ chế biến món ăn cho gia đình bạn mà không phải tốn quá nhiều tiền.

 

Hướng dẫn cách nấu các món chè ngon:

>> Cách nấu các món chè

>> Cách làm chè bắp

>> Cách nấu chè long nhãn

>> Cách làm chè xoài

>> Cách làm chè sương sa hạt lựu

>> Cách nấu chè bưởi

>> Cách nấu chè khoai môn với nếp

>> Cách nấu chè trôi nước

>> Cách nấu chè nha đam

>> Cách làm chè khúc bạch đơn giản

>> Cách nấu chè thưng

>> Cách nấu chè mè đen cho bà bầu

>> Cách nấu chè xoài

>> Cách nấu chè yến hạt sen